第2章 肠旺面破局

陆毅铭眼神灼灼地看著母亲，语气坚定：“妈，我打算今天开始卖肠旺面！”

杨春梅闻言一愣，隨即发出了嗤笑：“你还肠旺面！你以为肠旺面是隨便搞的嗦？你那点手艺，能把这些搞好？”

“妈，这次我能搞好。”陆毅铭说道。

最终，她只是重重地哼了一声，转身往店外走去，嘴里依然碎碎念著：“我看你就是嘴巴硬！你要是卖面就好好搞。没啥子事，我要去上班了。”

目送母亲气冲冲却又带著不舍的背影消失在街角，陆毅铭心里一块大石终於落地。

他回到店里，目光落在门口那口大灶上。

热气腾腾的灶火，是餐馆的灵魂。要搞活这里，就得从最能打动林城人胃口的东西入手。

林城人爱吃麵，这是刻在骨子里的。各种拌粉、素粉、豆面、牛肉粉，街头巷尾隨处可见。

但其中最负盛名、最能代表林城味道的，非肠旺面莫属。

红油血旺的鲜香麻辣，肥肠的软糯入味，脆哨的焦香酥脆，再配上劲道的硷水面，一口下去，香、辣、脆、嫩、爽，层次分明，让人慾罢不能。

那种浓烈而又协调的口感，足以征服任何一个挑剔的味蕾。

他很清楚，在自己穿越的这个年代，林城虽然已经有了不少麵馆，但那些后来名声大噪的蒋家肠旺面和罗记金牌肠旺面都还没影儿呢。

这正是他的机会！他完全有信心做出征服绵纺厂员工的肠旺面。

正当陆毅铭在心里盘算著肠旺面的配方和食材时，餐馆紧闭的门被轻轻推开，发出“吱呀”一声。

一个约莫十七八岁的小姑娘怯生生地探进头来。

她穿著一件碎上衣，下面是条蓝色的確良裤子，脚上是一双布鞋，虽然朴素，但收拾得乾乾净净。

皮肤有些黝黑，但一双眼睛却亮晶晶的，滴溜溜地转著。

这便是曾玉莲，原主请来的服务员。

“陆、陆老板？”曾玉莲小心翼翼地唤了一声，看到陆毅铭站在灶台旁，赶紧把门关好，快步走了进来。

她先是偷偷瞄了一眼陆毅铭的脸色，见他没愁眉苦脸，才稍稍放鬆了些。

“嗯，玉莲来了。”陆毅铭点点头，语气平和。

曾玉莲走到他身旁，闻到空气中残留的酒气，又瞄了一眼陆毅铭额角那块未消的乌青，小声问道：“陆老板，你、你没事吧？早上听外面的人说，你昨晚……”

陆毅铭知道她指的是自己昨晚在派出所的事，摆了摆手：“没事，一点小误会，已经解释清楚了。”

他打量著眼前的姑娘，记忆里，曾玉莲是从东南州农村到林城来打工的小姑娘，家里条件不好，但做事麻利，人也勤快。

总想著能多省点钱寄回家里。原主为了留住她，特意在餐馆后面租了一间小房给她做宿舍，也算是原主为数不多的“善举”。

“哦，那就好。”曾玉莲鬆了口气，隨即又有些担忧地问：“那……今天还开门吗？我看外面都没有客人。”

“开，当然开。”陆毅铭说道，“不过今天不卖那些老菜了，咱们改卖面。”

曾玉莲闻言一愣，隨即眼睛亮了亮：“卖面？陆老板，你会做面吗？”

陆毅铭心里苦笑，不过，他喜欢这种直来直去。

“以前是以前，以后是以后。”陆毅铭走到墙边，一把扯下那张写满菜名的旧菜单，揉成一团丟进了垃圾桶。

“从今天开始，咱们铭记餐馆，只卖一样东西——肠旺面！”

“肠、肠旺面？”曾玉莲有些迟疑，但隨即又想到什么，小声问道：“那……我们还请曾玉莲吗？”她指了指自己，脸上露出期待又忐忑的神色。