第1章 不想做冤种

一碗烫烫的豆腐脑，里头盛著一勺黑木耳，黄菜调配的滷汁，再倒一勺老娘炸好的油辣椒。

浓稠的滷汁多了一抹鲜亮的红色。

一勺下去混匀，然后舀入口中，浓稠滷汁包裹著淡淡的豆在嘴巴里跳舞。

这才是属於家的滋味。

吃完早点，刘宏昌又休息了一会儿，去市场上买了肉和菜。

带著沉重的心情，刘宏昌还是再次踏入了何家的大门。

何家有五口有人，瞎眼的何母，在纺织厂上班的何文惠（刘宏昌的妻子）上高中的何文远，上初中的何文涛，以及上小学的何文达。

走进何家的大院，没有看见何文惠，应该上班还没回来。

街坊邻居纷纷和刘宏昌打招呼。

“呦，宏昌回来了，又给文惠一家子做好吃的。”

看著热情的邻居，刘宏昌笑著和街坊们打招呼“嗯，这几个孩子正长身体，我给他们补一补。”

“文惠命真好，能嫁给你这样疼老婆的好男人。”

刘宏昌被夸奖的有点脸红。

“哈哈，您家二喜也不错，未来一定比我强。”

街坊被这么夸也笑了笑。

刘宏昌进屋看到文达和文涛在玩，就叮嘱二人先做作业，自己给他们烧菜。

红烧肉，溜肥肠，豆腐炒粉条，还有一道果仁菠菜。

四个菜在九十年代已经是大餐了，也就刘宏昌在的时候能吃这么好。

先炒出一个色备用，起锅烧油，五肉切块放入锅中，待五肉变得微微焦黄，盛出多余的油，然后放入调味料。

將肉放到砂锅里小火慢燉一个钟头。

溜肥肠是刘宏昌的拿手好菜，刘宏昌做起来更是得心应手，將红烧肉放到炉子上慢燉，又备好了料汁，然后起锅烧油，將清洗煮熟的肥肠放入锅中，大火炒香。

倒入灵魂酱汁，继续炒香，当酱香味在厨房笼罩，刘宏昌又將辣椒段放入锅中，辣椒的清香渐渐溢出，放入盐和味精调味。

一道香喷喷的溜肥肠就出锅了。

接著用猪油將豆腐和粉条一股脑放进去，炒香调味，倒入酱油，撒一点葱，让粉条和豆腐在一起咕咚咕咚地煨一下，放一些味精就能好了，

最后是果仁菠菜。

这道菜平常不怎么吃，但小孩子们很喜欢，作为二食堂的大厨，这一道小凉菜更是不在话下。

起锅烧油，下生米，利用见生变色捞出，利用余温將生炸至酥脆，將菠菜抄水捞出。

菠菜和生米放入盘中，放蒜末，一点点盐，一点点，酱油，香醋，香油，味精。

一道好吃的果仁菠菜就做好了。

將一桌子菜做好，他们一家人也都回来了。

何文远显得有些魂不守舍的，但是今天她给文涛买了他喜欢的高帮运动鞋以及文达想要的高级铅笔盒。

何文涛心思比较细腻，他眼睛瞅了瞅刘宏昌，小声对文远说。

“你不会是又是偷的姐夫的钱吧。”

何文远比上次还要心虚，但她这次趾高气扬地说。

“谁稀罕他的臭钱，这是我吹短笛挣的钱。”

何文涛拿著文远买的礼物，也不再说话，而是高高兴兴去试了试新鞋子。

何文惠还在和刘宏昌慪气，她在等刘宏昌向她赔礼道歉，但看著一桌子的好吃的心中的气消了大半。

瞎眼何母已经上桌了，人齐了，大家迫不及待地开饭了。

四个菜都是何家爱吃的，大家吃得都很开心，溜肥肠很快见了底，红烧肉也被何文惠一块一块分给了弟弟妹妹，唯独没有刘宏昌的份儿。

何文远也不再面带愁容。

借这个机会，刘宏昌说了一句。

“文远，我知道你生姐夫的气，今天姐夫给你道个歉，今后家里还需要你和文涛帮衬你姐。”

何文远看著姐夫诚恳地说，心中怨气未消，一想到被大黄毛强暴的画面心中对姐夫的恨意就多增加一分。

何文远甩过脸去，无视刘宏昌的和解，可这一幕让何文涛看著很不爽。

“姐夫都主动和你和解了，你还不给脸不要脸了！”

何文涛丟下筷子，怒视何文远，姐弟俩立刻剑拔弩张。

这两个姐弟最不对付，何文远因为何文涛一句话心中怨气大增。

“要不是刘宏昌气我，我就不会被大黄毛欺负。”

当何文远说完这句话，大家都愣住了。

先是何文惠回过神来，担忧地说道：

“文远，大黄毛怎么欺负你了，他有没有玷污了你的身子？”

被何文惠猜到就像一块石头压在何文远的头上，她慌乱中四处逃窜的眼神已经暴露在了一家人眼中。