第120章 决赛日
“咱看比赛!”
操作台上,
这场面早就在李林的预料之中,
熊掌这道菜实在是太惊艷了,这种顶级食材谁能放过呢?
这可是平民根本就吃不到的食材,在后世更是一碰就进狱的存在。
也只有在这个时候能表演了。
在记忆中,
那刘大师最为大家称道的是这道兰熊掌。
但他其他的红梅鱼肚、游龙戏凤都是不俗的作品。
但李林这次可是准备充分,
他准备的山货怎么可能只是区区的熊掌?
还有著地三仙和飞龙、榛蘑这种食材!
而且为了体现食材极致的鲜,
他还想了一种极致的做法,
用飞龙老汤做的神仙鱼!
一共四道菜。
每一道都可以说是绝唱。
所以儘管撞上了一道菜也没有什么所谓。
况且那熊掌早就用了两件传说中的厨具处理过,
永灵刀锁鲜,转龙壶赋予时间的魔法。
可以说,即使两人坐的都是熊掌,
一个兰熊掌,一个烧熊掌,也必然是李林能获胜。
何况还有著另外的三道传奇菜品。
评委见选手们都已经开始行动,
都慢慢走到选手中间,
顺便观看,顺便给摄影的人员讲解。
一个川菜的厨师正在切著咸菜,做著摆盘。
显然这就是那个凭藉二十道咸菜登顶亚军的川菜选手。
“哦,大家请看这是川菜中的咸菜什锦,是冷盘中顶级菜餚,”
“现在师傅正在摆盘,就已经足够惊艷。”
“冷盘之最或许莫过於此了……”
看看川菜厨师,镜头来到李林的有力竞爭对手刘大师的操作台。
之间他正把已经烧制好的熊掌放到铁锅中,
隨著铁锅中的温度升高,铁锅中的汤汁迅速浓稠。
刘大师掐著时间,
几乎分秒不差的拋起了锅中的熊掌。
熊掌在空中漂亮的翻了个身。
然后回落到铁锅中,隨后滑落到盘中。
一整套动作丝滑无比。
把准备点评的专家都看愣了。
也引起了现场的观眾纷纷喝彩。
技术谁都有,但在这种大场面中还敢於秀这种拋锅技术的却仅此一位。
毕竟只要一个不慎,那软烂的熊掌就將破损。
那这道菜也就会变成一个失败的作品。
至於李林此刻正在准备著自己的飞龙老汤。
这可是李林的绝招,他的所有菜几乎都要用到这锅用飞龙熬的老汤,
也是让他所有的菜都升华的汤!
经过了一个上午的熬煮。
锅中的汤已经逐渐变成了金黄的顏色。
非常之漂亮。
那香味也逐渐飘满了整个大厅中。
一瞬间就让大家直接的寻找这香味之源。
“鸡汤?”
“鸽子?”
“不对!”
“这不是鸡汤,鸡汤绝对不可能出现这种香味!”
“难道是飞龙?”
闻到香味,专家都开始疑惑这如此鲜香的汤是何种原料。
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