第120章 决赛日
“请各位老师给分。”
在主持人的催促下,各位评委开始打分。
这一场的满分是80分,毕竟厨艺的最直接体现就是端上桌的最终成品。
李林获得了几个满分,但也有人认为他取巧了,只是沾了那锅老滷的光。
千人千味,这本无可厚非。
李林只是获得了78.7,
但距离满分也不远了,
比他更高的只有原本时空里东北菜中的代表刘大厨。
这一局李林都不得不服。
毕竟人家是实打实的真技术。
这个满分是他李某人比不过的。
人家在那是真正的技术,无论从摆盘还是味道,都无可挑剔。
完全没有一点的喷点。
也行吧,
毕竟自己是用了老卤汤的。
那就明天见分晓!
第三天的比赛完成,
终於是大部分人都將打道回府。
剩下的就只有这三天中取得前三的人员,
而由於李林获得两次第一,一次第二所以名次顺延,
包括李林在內的九名大厨进入了第四天的决赛。
而其他人就只能沦为观眾了。
技不如人,这就是一个厨师的基本素养。
在自己的作品上桌前,谁都不服谁?
但等到品评完成,那就认下结果,重新打磨自己的技术。
看著这入选最后决赛的人员,
参赛选手终於意识到了,
“这九个人居然一大半都不是八大菜系的高手!”
“甚至第三日天唯一的满分居然是东北菜的厨师!”
“要知道,所谓的东北菜其实就是鲁菜而已。”
“是我鲁省人当年闯关东一步步带进去的。”
“这位同志,您也不能这么说,毕竟谁都没有规定,徒弟不能胜过师傅。”
“我们这个舞台说是比赛,但最主要的还是展示我们的技术。”
“我们要让我们的技术给全国的人民看看。”
“我们的饮食文化到底是什么样的。”
“明天就等著看他们的发挥吧。”
第四日,今天的舞台就是给顶级厨师准备的。
因为,今天已经没有什么限制了。
接下来就是给大家展示自己专业水平的时候。
这一天也是在主持人的开场中开始,
“欢迎大家来到决赛日,今天所剩下的选手已经不多,但每一个都是从眾多的大师中脱颖而出的。”
“食无定法,我们追求的永远都是最健康最好的味道。”
“今天我代表全国人民给前三天努力的师傅致敬,感谢你们这几天的付出。”
“同时,也向接下来表演的九位大师致敬。”
“感谢你们倾囊而出,让我们知道了厨师也是艺术……”
比赛正式开始,
让观眾和评委疑惑的画面出来了。
李林和奉天的代表刘大师都起手在处理熊掌。
评委看著两人乾净利落的动作,纷纷讚嘆。
“没想到这俩人做东北菜是有点东西啊。”
一个名叫二先生的评委说道。
他一张口其他的评委都附和了起来。
“二先生,您可是皇室,这两人处理熊掌有说法?”
二先生笑了一声,
“说法谈不上,我自己不是厨师,只不过吃的多才来的。”
“前儿,我见过熊掌的处理,那工序是繁琐无比,几乎一步都不能差咯。”
“要是差一步啊,味道都会相差甚远。”
“那二先生,您认为这两位谁更老道些?”
二先生见这群人是在给自己挖坑,乾笑了一声,
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