老板娘不知发生了什么，端了四大碗她刚拉的黄面出来，细声细气说道：“几位慢用，这是我刚拉的，赶紧趁热吃。”
陈春年端过一碗黄面，搅几筷子，开始大口唑面。
老革命看著眼前的一大碗老板娘刚拉的、热腾腾的黄面，再看一眼老板娘凸凹有致的腰身哎，还別说，杨家嫂子拉的黄面，其实还挺圆润，挺饱满，真劲道老革命的力度很大。
次日中午，酒泉钢厂那边就送来了几车物资，不仅有一台老毛子那边进口的车床，还送来了电焊机、切割机和各种型號的钢材好几车。
哎哟我去，就这一下下，陈春年啥都没干，就等於收入了好几万块钱。
不愧的沈总队，不愧是酒泉钢厂！
豪横，大气，值得点讚。
有了这一批物资，如果还弄不出一台像模像样的『真空包装机”，朴满村、罗奇那二十几位机修厂老师傅，真就能滚蛋了。
陈春年亲自盯著，一天去隔壁营地十几趟，恨不得吃饭睡觉都搬过去。
如此折腾了整整十天，终於，『滷味小吃研究所』那边传来了好消息。
不过，不是关於真空包装机的“小陈，小陈！”
这一日晚上11点，陈春年刚洗了脚丫子，才打算睡觉，盛校长和几名老先生急吼吼赶来。
一进门，盛校长举著手中一个玻璃瓶子，激动得清瘤脸蛋上都出现了两坨红晕：“咱们的试验取得了重大突破、重大突破啊！”
“乳酸钠！”
“哈哈哈，我就说最好的防腐剂是盐类，他们还不信，非说强酸、强硷的无机物才是最好的防腐剂！”
陈春年听得目瞪口呆：“乳酸钠？盐类？”
这终於想起，上一辈子，他的酒楼里，在给卤猪蹄、滷鸡爪、卤肥肠等防腐保鲜时，
用的好像就是这个什么酸钠。
“咋是水水子嘛？”
结果盛校长递过来的那一个玻璃小瓶，陈春年嘿然而笑：“几位老先生，赶紧坐，坐下说。”
盛校长取下黑框眼镜，撩起中山装的衣襟，轻轻擦拭著镜片，温言说道：“让主持这一项研究的尚晓雯同志给你说吧。”
一名三十岁左右的文静大姐点头，大大方方的笑道：“其实，这几次实验的突破有点偶然。”
“刚开始，我们选用了十三种化学物质，对高温灭菌后的牛羊肉进行抑菌实验。”
“其中苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠几种防腐剂，抑菌效果还行，且能最大限度保持食品的营养物质和口感，不过，对熟肉的效果始终不显著。”
“另外，我们还尝试了脱氧乙酸钠、对羥基苯甲酸丙酯、丙酸钙、双乙酸钠和纳他霉素等几种抑菌微生製品，效果都不明显。”
“最后，偶然使用了乳酸钠，发现它对肉製品的防腐效果十分显著，就算在常温下保存，熟食的保鲜效果，竟然能达到79个小时。”
“此外，这一次实验中，我们还得出了一个意外之喜。”
尚晓雯副教授扶一下黑框眼镜，两只挺好看的眼睛，都笑成了月牙：“实验证明，作为一种盐，如果將乳酸钠採用为食品防腐剂，不仅可减少氯化钠用量，同时乳酸钠对低盐性心臟病人、高血压病人、肾臟病人来说更具安全性—”
？
瞬里啪啦一阵专业名词，听得陈肥肠眉开眼笑。
哎，这就是科学技术的力量啊。
果然、专业的事情，终究需要专业的人来做，这一次临时起意向农大畜牧兽医系求援，看来真是给蒙对了！
“盛校长，尚老师，李教授，和师姐————来来来，请上座、请上座。”
陈春年拉著鹿皮靴子，大踏步出门，朝著罗小虎几个哈怂的木头屋子吼一嗓子：“尕虎，五哥，赶紧起来做饭，老子要请科学家们吃宵夜！”
“恍当』一声响，罗小虎探出一颗大脑袋：“啊？吃宵夜？几桌？啥规格？”
陈春年：“整上七桌，別讲究啥规格，大半夜的吃简单一点，就弄一锅酸辣牛肚汤，
再整一百多斤上好的牛肉，咱今晚吃铁板烤牛柳！”
罗小虎『哎”的答应一声，带了几个弟兄，屁顛屁顛去食堂忙了。
陈春年回来，快手快脚的捅旺壁炉，开始给大家煮茶，脚底下都感觉轻快了很多。
真空保鲜机真不算什么高科技。
在接下来的几年，隨著塑料製品的不断进步，真空保鲜技术突飞猛进，属於一种常规武器。
防腐剂。
或者说，食品级的添加剂，这才是餐饮行业真正的风口浪尖，就连美国佬都在全力以赴的发展。
也就是说，接下来的几十年，食品级防腐剂，才是接下来几十年间，全球最热门、最要命的『秘密武器”。
没办法，接下来的几十年，几乎所有略微有点实力的，都在想尽一切的办法搞外贸。
其中，大宗的肉禽蛋、新鲜蔬菜、水果、粮食、罐头、预製菜、调味品，將会占到很大一个比例。
尤其对国內来说，更是如此。
就比如1980年才开始引进、並逐渐发育起来的『白羽鸡』，短短几年后，便能做到年產50亿只、出口32亿只。
呀，出口创匯。
挣美刀，搞英榜，妥妥的印钞机，那玩意儿才叫真正的牛逼，那才叫一个刺激！
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