第26章 熬製鹿油

只见，那个陶罐通体呈现出一种温润质朴的深红褐色，表面带著火焰舔舐留下的自然落灰痕跡，在夕阳余暉下泛著哑光。

小心翼翼將其捧出来，入手沉甸甸的，敲击一下，发出清脆悦耳的“鐺”声，如同金石之音，宣告著蜕变成功！

“哈哈，成了！第一次就成了！”杨烈忍不住笑出声，隨后，迫不及待將其余陶器一一取出。

分別是：三个大陶碗、两个粗陶杯。

虽然造型古朴，粗獷，甚至有些歪歪扭扭的手工痕跡，但每一件都完好无损，散发著泥土与烈火交融后的独特魅力。

“我本来以为会裂一个，没想到，第一次全部成功！可喜可贺！”

其实，之前有一个杯子，杨烈感觉不是很把稳，因为时间短了点，而那个陶杯做的时候稍微厚了点。

但琢磨著，有一个失败品，显得会更有“话题”，没想到，全部烧製成功了。

算了，完美就完美唄。

天意如此，就不追求“残缺美”了。

杨烈將摄像机取过来，换著角度和方位拍摄，给这些新出窑的陶器们，一一来了个特写。

与未来的观眾朋友们分享他的喜悦。

有了这些陶碗、陶杯和陶罐，杨烈的“生活品质”要提升一大截。

比如製盐的时候，效率能提升一大截，因为可供倒腾的器具多了。

然后，他也可以开始熬製鹿油了。

之前没熬製，是因为没地方装。饭盒和鈦合金水壶平时都要用。

这下有了陶罐、陶碗，就方便多了。

虽然鹿的脂肪含量少，但那么大一头鹿呢，肥肉、板油、皮下脂肪等还是有一些的。杨烈之前醃製的时候，將鹿皮上的脂肪也都仔细颳了下来，这本来就是鞣製鹿皮十分重要的一环。

刮下来的脂肪自然不会扔，和鹿肉一起进行了醃製。

醃製的脂肪，也能熬油。而且熬出来还是咸的，煎鱼时就不用另外放盐了。

最后，熬了有五六斤鹿油。

至於其余的鹿肉，杨烈进行了熏制，用的都是上好的云杉、冷杉等树枝。

云杉和冷杉就是常用来当圣诞树的那种。富有独特的香气，熏制出来的鹿肉，风味更增，保存的时间也相应延长。

实则，也不需保存太久，最多也就是七八天，杨烈就要將其吃完的。

露天燻肉，有个缺点，就是烟量要求特別大，特別会污染环境，如果在国內人口密集的地方这么干，会被制止並罚款200元。

但是，杨烈现在不是在温哥华岛北部荒野无人区吗？自然无所谓。

当然，他也有小心地清理出隔离带，確保不会造成山火。

至於鹿筋、美洲狮的狮筋，以及两张皮毛，则掛起来晒乾备用。