第86章 这单买卖稳了

把炒勺往锅里一扔，发出“噹啷”一声，冲了过来。

挤开一个帮厨，伸手在那堆榛蘑里抓起一把。

他直接把榛蘑凑到鼻子下，闭上眼，深深的吸了一口气。

一股带著松木气息的菌类干香衝进鼻子。

“好东西！”

老师傅睁开眼，脸上放光，他转头对著经理吼。

“老王！这是最好的货！你看这干度，这品相！乾乾净净，没土腥味，泡发了就能下锅！我在这干了十年，没见过散户能把货拣这么规整的！”

经理的脸色变了。

他看林野的眼神也变了。

不再是看一个卖货的小伙子，而是看一个懂行的內行人。

一个能拿出这种货，並用这种直接方式展示实力的高手。

经理的態度大变。

脸上的疏离消失了，换上热络又带著討好的笑容。

“这位小兄弟，你这蘑菇不一般啊。”

林野知道事情成了。

他平静的开口。

“这只是特级的。”

他一边说，一边解开第二个麻袋。

“这是一级的。”

他又倒出一捧。

这捧的品相差了些，大小不太匀，伞盖有些磕碰。

“品相差一点，但也是好蘑菇。价格也便宜。”

最后，他踢了踢第三个装满碎料的麻袋。

“这是二级的，你们要是嫌麻烦，这种货我就不卖了。”

特级。

一级。

二级。

这几个词让经理心里一动。

他是个生意人。

马上明白了林野这种做法背后的生意想法。

这不只是卖山货，这是在上关於成本控制和產品溢价的课。

经理的脑子快速算清楚了这笔帐。

用特级货去做店里的招牌菜小鸡燉蘑菇。

卖相和口感好，价格也能卖得高。

食客满意了，就能带来回头客和口碑。

用一级货去做普通家常菜，成本降下来，利润就上去了。

关键是这种分级能省后厨很多事。

现在后厨每天让小工挑拣供销社送的蘑菇，要花一两个小时，这都是人工成本。

眼前这个年轻人的货拿来就能用。

这能省下后厨的工时，还能保证高档菜的质量和卖相。

这个年轻人卖的是一套能让饭店降本增效的方案。

想通了这些，看著林野那张年轻又平静的脸，心里只有一个念头。

不能让他走了。

要把货和人都留下。

经理脸上堆满了笑。

他上前一步，亲热的拉住林野的胳膊。

“小兄弟，你真是个人才。走，去我办公室，我们坐下喝杯茶聊聊。”

旁边的帮厨都看呆了。

他们没见过一向高傲的王经理，对一个穿破烂衣服的乡下人这么客气。

林野没说话，任由经理拉著他。

他知道，从他倒出那捧特级榛蘑开始，谈判的主动权就掌握在他手里了。

经理把他拉进后厨里的一间小屋。

屋子不大，一张桌子，两把椅子。

经理把他按在椅子上，然后转身拿起暖水瓶和搪瓷缸子。

他给林野倒了一杯热水，双手捧著递到林野面前。

“小兄弟，喝茶，润润嗓子，我们慢慢谈。”