第84章 合作

辰味的生意，自从设置了意见箱后，生意逐渐火到林辰早先想都不敢想的地步。

街边门店从早到晚坐无虚席，师大食堂的档口一到饭点就排起长队。前后两个摊子，每天都要消耗的大米、青菜、鸡蛋、肉类，这是当初夜市摆摊时的十几倍。

生意越红火，林辰心里反而越不踏实。

早前食材全靠刀疤脸零散跑农村家里收，今天这家凑点米，明天那家收点菜。遇上阴雨天路不好走，农户农忙没空送货，后厨就差点米断菜；偶尔收上来的青菜不够新鲜，鸡蛋个头不均，林辰看著就皱眉。

做餐饮的，食材就是命根子，就像企业工厂，零件是组成產品的核心部件。

口味能调，服务能改，可食材要是差了点，一旦断了供应，再红火的买卖都是无根的浮萍。

夜里盘点完帐目，林辰坐在收银台后，指尖捏著笔，眉头皱得紧紧的。

苏清月端来一杯热水，轻轻放在他手边：“我知道你在愁食材的事。城郊那家老周的农场，咱们之前零星拿过货，人家规模大，种的菜、养的鸡都是实打实的农家货，不如跟他谈长期合作？“

林辰抬头，手里转动的笔停了一下：“我怎么把这给忘记了。”

老周的农场他知道，离边江不远，那里有几十亩地，之前拿过几次货，品质比零散农户好太多，只是一直没敢深谈，怕人家瞧不上他这小餐馆。

可是到了这个地步，自己已经没得选了。

“不光是长期拿货，我要跟他深化合作，绑定好这条供应链。“林辰把笔往桌上一放，“每天准时配送，品质、供应量全定死，不达標的货一概不收。“

苏清月看著他。

“食材的的供应，我必须紧紧地握在自己手里。“

---

第二天，天刚蒙蒙亮。

林辰开著那辆二手小三轮，与刀疤脸前往城郊老周的农场。

这事关辰味的的生意，他必须亲自去看，亲自去谈。

车轮碾过乡间的土路，林辰握著龙头，车身一摇一摆地。

从夜市的小推车，到街边门店，再到大学食堂档口，他一路靠的就是食材新鲜、口味地道。顾客愿意来辰味吃饭，信的就是他的食材干净、新鲜。

这是信任建立起来的信誉，不能给砸了。

半个多小时后，农场到了。

绿油油的菜地一眼望不到头，稻田长势喜人，鸡舍里的土鸡活蹦乱跳。农场老板老周早就在门口等著，见林辰过来，笑著迎上前：“林老板，稀客啊，今天怎么亲自跑过来了？“