第117章 顶级厨子配顶级食材

能帮到他们就好，沈砚没再推辞，伸手把纸包重新裹好繫上。

李敬山语气沉了下来，“前门大街那几个要闹事的，案子彻底结了。人已经全数法办，以后再也不会出现，你踏实做你的事，军方保你到底。”

沈砚点点头，压根没把这帮人当回事。

李敬山拍了拍他的肩膀，“沈师傅，我替前线的弟兄们感谢你。”

沈砚神色郑重，“李处长客气了，我就是个厨子，干不了拿枪的活儿，但只要前线的兄弟们需要，我这灶台上的火就不会断，不够我再琢磨新的。”

说罢，沈砚冲李敬山微微頷首，这才转身走出了办公室。

钻进外头等著的吉普车，隨著车子驶出大院，沈砚摸了摸那层牛皮纸，脑子里全是晚上的菜谱。

吉普车拐进南锣鼓巷，在巷口停下。沈砚抱著纸包下了车，他没直接回九十四號院，而是拎著纸包拐进了前头的福源祥。

铺子里正忙。赵德柱在前台拨算盘，公方代表陈平安坐在角落里核对原料票据。

沈砚径直走到柜檯前，屈起手指敲了敲桌面。

赵德柱抬起头，“沈爷，您这兜里揣的到底是什么宝贝？”

沈砚没接他的茬，转头看向陈平安。

“平安，晚上有空没？”

陈平安放下笔，推了推眼镜，“帐目理得差不多了，沈师傅有事？”

“晚上铺子打烊，你俩都来我家。”

沈砚把纸包往柜檯上一放，压低声音。

“东北那边刚送来的野味，號称天上龙肉。我打算晚上弄个砂锅清燉，一起过去尝尝鲜。”

赵德柱暗暗咽了口唾沫，“龙肉？飞龙鸟？”

陈平安也愣住了。他当过兵，自然知道关外老林子里这东西有多难弄，在四九城那是花钱都买不著的稀罕物

“打烊了直接过来，记得带两瓶好酒。”

沈砚交代完，拎起纸包转身往外走，径直回了九十四號院。

进了灶房，他把纸包重新解开，盯著案板上的五只飞龙，心里却泛起了嘀咕。

他前世今生毕竟主攻白案，红案火候虽有系统融合的手札加持，绝对出不了错，但对付这种极品野味，光靠火候可不够，万一糟蹋了这“天上龙肉”，实在可惜。

正琢磨著该怎么处理，院门外突然传来一阵动静，负责保卫的老赵推开半扇院门，探进头来：“沈师傅，外头有个人想见您，说是北京饭店的灶头，叫王大鼎。您见不见？”

沈砚闻言一愣，看了眼案板上的飞龙，顿时乐了。

这还真是来得早不如来得巧，他正愁自己这白案底子伺候不好这极品野味，四九城首屈一指的红案大拿就主动登门了。

“快请进。”沈砚扯过一条毛巾擦了擦手，快步迎了出去，“正愁这几只飞龙不好伺候呢。”