第70章 告別与启程，江城！

一家號称秘製法烤猪蹄的摊位前，凌天然只尝了一口，便皱起了眉头。

“猪蹄燉得太烂了，没有嚼劲。为了追求软烂的口感，加了过量的嫩肉粉。表皮的顏色也不是烤出来的，是刷的焦糖色素。”

另一家排著长队的麻辣烫店，他只喝了一口汤。

“汤底是骨膏和复合调味料兑的，鲜味很假，喝完嘴里发乾。”

还有一家生意火爆的炒粉摊……

“没有锅气，火候不行，全靠那股刺鼻的化学香精在吊著味儿。”

一路吃下来，阿財的脸都快绿了，肚子也开始隱隱作痛。

“老大……我感觉我快不行了，这他妈吃的都是些什么玩意儿啊？”

凌天然却停下了脚步，眼中是压抑不住的激动：“阿財，这里遍地都是破绽。我们的机会，比我想像的还要大。”

阿財看著周围那些吃得津津有味的食客，恍然大悟。

目標明確，行动开始。

阿財立刻发挥出他那无孔不入的人脉和商业嗅觉，投入到了选址的工作中。

他否定了几个位置极佳但租金昂贵的黄金旺铺，最终，將目標锁定在了一个看似毫不起眼的偏僻街角。

“老大，就这儿了！”

“这里？”凌天然看著眼前这冷清的景象，皱起了眉头，“阿財，这地方人流量不行啊。”

“老大，你相信我！”阿財的眼中，闪烁著精光。

他拉著凌天然，分析得头头是道。

“首先，你闻闻风向。”他张开双臂，“这里是整条汉阳街的上风口。只要咱们一开火，香味，就是我们最好的gg，能把街头的人都给勾过来！”

“其次，你看街对面。”他指著不远处那片灯火通明的建筑群，“那里是江城大学的后门。成千上万个消费能力强、又乐於接受新鲜事物的大学生，就是我们最优质、最容易引爆口碑的客户！”

“最后，也是最重要的一点。”他带著凌天然，绕到店面的后面，“你看，这里还带一个小小的后院。虽然现在堆满了垃圾，但只要我们把它盘下来，以后生意做大了，隨时都有扩建的潜力！”

上风口、种子用户、扩建潜力……

凌天然被阿財这一套縝密的逻辑给说服了。

他拍了拍阿財的肩膀，由衷地讚嘆道：“阿財，有时候我真怀疑你脑子里装的是不是算盘。”

经过简单装修以后，【拾味大排档】正式掛牌。

开业前晚，两人將店里简单地收拾乾净，坐在空荡荡的店里，看著窗外那片不属於他们的鼎沸与喧囂。

阿財的心里还是有些没底，他紧张地搓著手问：

“老大，万一……我是说万一，明天要是没人来怎么办？”

“你不是说过吗？”凌天然淡淡地笑了笑，“上风口，会替我们请客。”