“东家...您这...?”老吴有些不可思议的看著那张红纸,“不收拜师礼?还包吃?一年就教灶上功夫?这...这也太宽厚了吧?”

要知道,在东兴楼那样的大馆子,学徒要想摸灶台,没个五六年那是想都別想。

“吴先生,咱们李记起步晚,底子薄,要想做大做强,就得不拘一格,”李春生正色道,“若是能学成,將来咱们开分店,他们就是掌柜的,就是大厨!”

“可是...包吃不包住,这...”大虎挠了挠头,“这大冬天的,要是家里远的,咋办?”

“这也是个筛选的门槛。”李春生解释道,“咱们现在確实没地方住,若是真心想学手艺的,或者是家就在附近的穷苦孩子,自然会想办法克服。而且,不包住也能筛掉一部分只想混日子的懒汉。”

“大虎,去,把这红纸贴出去!”

这张红纸一贴出去,瞬间就吸引了人们的眼光。

前门外这一片,大多都是贫民百姓,大杂院里,多少半大的小子整天游手好閒,不是不想干活,是没活干!

去码头扛大包?身板还没长开,扛不动。

去拉洋车?没钱交份子钱。

去当学徒?那是得托人情、送礼金的,穷人家哪有那个钱?

现在,李记饭馆,那个打败了东兴楼大厨的饭馆,竟然要招学徒了!

而且不收钱!还管饭!还教真本事!

“哎哟!他二婶!快別洗衣服了!快把你家狗蛋叫回来!李记招学徒了!”

“真的假的?”

“白纸黑字写著呢!只要肯吃苦,一年就能上灶!”

不到半天功夫,李记饭馆门前就被围了个水泄不通。

几百號人挤在胡同口,有大人领著孩子的,有半大小子自己来的,一个个眼巴巴的望著里面,那些孩子,有的穿著不合身的破棉袄,有的光著脚穿著草鞋,脸上冻得通红。

“別挤!別挤!排队!”大虎站在门口指挥秩序。

李春生在门口摆了一张桌子,他和老吴坐在桌后,开始这一场特殊的面试。

“姓名?”

“俺叫...俺叫铁柱。”一个虎头虎脑的少年站在桌子前,两只手不知道放哪,手上满是冻疮。

“多大了?”

“十四。”

“手伸出来我看看。”

少年伸出一双黑漆漆的手。

李春生並没有嫌弃,而是仔细看了看他的指甲和关节,指甲虽然黑,但剪得很短;关节粗大,说明有力气。

“为什么想来学厨?”

“俺...俺想吃饱饭。”少年低著头,“俺娘病了,俺爹在大狱里,俺想学个手艺,以后能给俺娘做口热乎饭。”

“嗯,你先站边上。”

一个接一个。

李春生看得很仔细。

有的孩子虽然机灵,但眼神游离,一看就是心术不正,不要。

有的孩子指甲缝里全是黑泥,说了还不以为意,不要,做厨师,卫生是第一位的。

就在面试进行到一半的时候,一个瘦小的身影来到了桌前。

这孩子看起来也就十二三岁,瘦得像根竹竿,脸上脏兮兮的,他身上穿的那件棉袄已经看不出顏色了,补丁摞著补丁,却没有异味。

“你叫什么?”李春生问。

“我叫郭晓。”少年的声音清脆,“掌柜的,我识字,我会算帐,我还会讲故事!”

“哦?”李春生来了兴趣,这还是头一个说自己识字的,“读过书?”

“读过两年,后来...后来家里遭了难,书没读成,就在天桥底下听说书。”

“识字是好事。”李春生点点头,“但这厨行的规矩,无论你多大本事,都得从切墩洗菜开始,你受得了吗?”

“受得了!”郭晓大声回答,“只要给口饭吃,让我干啥都行!”

李春生笑了:“行,你和铁柱先站一起。”

“得嘞!”

隨著时间的推移,门口的人群渐渐散去,最终,李春生从眾多孩子里,挑选出了三名。

第三个孩子叫孙小宝,十三岁,长得白白净净,不像是个受过苦的,说话也慢条斯理,他说他是外地来投奔亲戚的,结果亲戚没理他,这才流落至此。

【开启主线任务二:中华美食的传承】

就在此时,系统声音传来。

【任务描述:独木不成林,一代宗师需桃李满天下;宿主需精通八大菜系,並为每系寻找一位传承人,將其培养至出师。】

【当前状態:精通菜系:湘菜(进阶)、川菜(入门)、鲁菜(入门)。】

【当前传承人:0/8。】

【任务奖励:每培养出一名传承人出师,宿主將获得神秘奖励,並大幅提升身体机能。】

“天命传承人。”他喃喃自语,目光再次落在那三个孩子身上。

原本他招这三个学徒,只是为了缓解店面扩大后人手不足的燃眉之急,可现在,系统的任务直接把这件事拔高到了另一个高度。

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