第715章 粤省鱼生了解一下

发现確实有人一次性购买同一种食物二三十份的情况。多家店铺都出现了一模一样的情况。

我们逐一对店家描述的採购人员样貌、身形、出行方式进行核实比对，最终確认，分散採购、批量订餐的人，都是同一个人，对方每天骑著一辆三轮车，多家店铺收餐，统一运回仓库。根据店家的描述特徵，能够百分百確定，这个人就是於老头！”

秦风听完详细匯报，眼神一凝，立刻追问关键信息：“这种分散採购的情况，持续多少天了？”

队员立刻精准作答：“前后一共三天，从三天前开始。”

秦风微微頷首，继续追问：“排查结果显示，他光顾最多的是哪类店铺？”

队员如实匯报：“经过我们逐店统计，老於头採购频次最高的，是周边的粤菜馆和川菜馆，其余家常菜小铺只是偶尔光顾，主力採购渠道就是这两家菜系的店铺。”

听到这个结果，秦风心中瞭然，並不觉得意外。他很清楚，不管是当下潜伏的这批日方特务，还是后世的日方民眾，始终都对华夏的粤菜、川菜偏爱有加，口味偏好根深蒂固，这也刚好印证了对方的身份特徵。

没有多余停顿，秦风继续细致盘问：“他每天固定的採购时间是几点？”

队员精准回覆：“每天下午五点半左右，开始逐店採购，前后耗时半个多小时，六点前一定会將所有餐食运回仓库。”

得到核心时间节点后，秦风又接连追问粤菜馆的具体位置、老於头每次採购的菜品、点餐的口味偏好、有没有特殊忌口、有没有专属定製要求等所有关键信息。

队员逐一作答，將所有排查到的细节尽数匯报清楚。

待队员匯报完毕、退出办公室后，秦风抬眼看了一眼墙上的掛钟，时间已经下午三点多。

他当即和龙老简单沟通了接下来的行动计划，徵得龙老同意后，领了几个人前往老於头採购的那家粤菜馆，实地探查店內情况和人员结构。

抵达目的地后，秦风仔细打量起这家六十年代的国营粤菜馆。

店铺门面不大，装修陈设简单老旧，完全没有后世粤菜馆精致大气、高端奢华的模样。店內桌椅摆放整齐却略显陈旧，整体环境朴实，是当下国营餐饮店最常见的样貌。

店內的菜品也远没有后世那般繁杂多样、品类丰富。受当下物资条件限制，店铺菜式十分单一，核心主打就是各类广式烧腊，辅以几款简单的粤式小炒，是这个年代京城粤菜馆最典型的配置。

站在店外观察片刻，秦风心中快速敲定方案。

眼下局势特殊，对方人数眾多，全员集中驻守仓库，想要悄无声息让数十人同时陷入昏迷，且不引发对方警觉、不造成大规模伤亡，唯一可行的突破口，就是他们每日固定摄入的食物。

除此之外，他想不到其他更稳妥、更高效、能够一次性控制所有人的办法。

確定核心方案后，秦风不再观望，低调走进店铺，避开前厅的食客和店员，悄然找到了后厨的主厨。

这名主厨四十多岁的年纪，身形不高，眉眼锐利，眼神里带著精明，一看就是性格执拗、不好沟通、油盐不进的性子，平日里在后厨必然说一不二，极具话语权。

秦风深諳和这类强势精明之人的沟通方式。他没有多余寒暄，直接亮明身份，说自己是警察，你给他说什么暗龙卫，青龙的人家也不知道啊。

本以为对方会顺势配合，可让秦风意外的是，这名主厨依仗自己是国营饭店大师傅、是八大员，態度极为强硬，不肯配合行动。甚至还藉机提了诸多苛刻条件，摆出一副拒不妥协的姿態，態度囂张。

不清楚是谁给了他底气，敢在这个时候藉机要挟。

秦风没有多余耐心和时间与之周旋纠缠，为了不耽误整体计划，也避免节外生枝，直接让人出手，悄无声息將这名拒不配合的主厨暂时控制起来，避免影响后续操作。

解决掉主厨后，秦风立刻找到后厨常年被打压、处处受排挤的二厨。

这名二厨为人踏实本分，性子正直，早已对主厨的霸道行事心生不满。秦风简明扼要，將当前的案情、利害关係全部告知对方，当然也不怕他泄密，不同意也直接把他带走就是了。

好在二厨听完前因后果，清楚事態的严重性，没有丝毫犹豫，当即表態全力配合秦风行动，一切听从秦风的安排。

人手就位，秦风立刻安排队员前往中西医结合医院，调取中药材。

最终选定以曼陀罗、野杜鹃两种核心镇静麻醉草药为主料，再搭配十余种性平中和的辅助中药材，精准配比，调出一套药性温和、起效稳定、能够使人陷入深度昏迷的药草配方。

在龙老的签字授权之下，秦风又调取了管制西药苯巴比妥，中西药搭配，最大化保障药效稳定、可控，秦风没想到第一次中西结合在这用上了。

药草和西药全部到位后，二厨严格按照秦风精准交代的配比、流程和火候，精心製作了数只招牌烧鹅，將调配好的中药药粉，均匀融入食材之中，保证药性均匀渗透。

而苯巴比妥药剂，秦风特意单独调配，尽数融入鱼生的蘸料调味之中。

鱼生这道菜，在物资匱乏、饮食单一的六十年代四九城，属於少见的菜品，寻常国营饭店、百姓餐桌几乎见不到踪影。

秦风后世对这道菜品，有些了解，也清楚小鬼子对生鲜鱼生的偏爱，便特意选定这道菜品作为突破口。

可让他没想到的是，常年做粤式家常菜、烧腊小炒的二厨，对粤式鱼生的处理手法並不熟练，根本无法完成製作。

无奈之下，秦风只能亲自上手操刀处理食材、製作鱼生，打算让这群自詡精通刺身吃法的小鬼子，好好见识一番华夏古法鱼膾、生吃鱼片的正宗本源手法。

为了最大化勾起这群特务的兴趣，让他们毫无防备地主动食用，秦风特意选用口感更佳、稀缺度更高的海鱼来製作鱼生。

眼下正值寒冬腊月，北方內陆新鲜海鱼极为稀缺，但好在京城国营冷链库房存有少量冰冻海鱼储备。

通过多方紧急协调、最终顺利调配到几条品相完好、肉质紧实、適合製作鱼生的优质海鱼。

看著眼前这几条在当下四九城极为难得的章红鱼和石斑鱼，秦风心中暗自感慨，这般稀缺海鱼，最终要用在这群潜藏特务身上，属实可惜。

所有食材、药剂全部准备就绪，整套下药布局的计划，已然万事俱备，静待猎物入套。