第254章 陈宇冷眼看跳梁
“砰啷!”
一个粗瓷大海碗狠狠地砸在“何记私房菜”的柜檯上,碎瓷片四下飞溅。
“赔钱!老子今天在你这破馆子吃坏了肚子,这事儿没完!”
满脸横肉的汉子揪著傻柱的衣领,吐沫星子喷了他一脸。周围七八个干苦力的食客也跟著起鬨,一个个凶神恶煞,大有要把这饭馆拆了的架势。
傻柱被揪得喘不过气来。
他虽然力气大,脾气爆,但现在他是老板,开门做生意最怕的就是这种闹事的。更何况,这肉確实是他图便宜买的下脚料,要是真把卫生防疫站的人招来,他这刚开业没几天的馆子就得关门大吉。
“几位爷!消消气!有话好好说!”
傻柱强行咽下这口恶气,在脸上堆出一个极其勉强、甚至比哭还难看的笑脸:
“今天这顿算我的!我免单!医药费我也赔!大伙儿都別激动,和气生財,和气生財嘛!”
在赔了整整五十块钱的“医药费”后,那群汉子才骂骂咧咧地走了。
其他桌的食客一看这阵势,也都倒了胃口,纷纷扔下几块钱结帐走人。偌大个饭馆,不到十分钟,走得乾乾净净,只剩下一地狼藉和刺鼻的餿肉味儿。
傻柱瘫坐在油腻腻的摺叠椅上,看著空荡荡的大堂,气得浑身直哆嗦。
“草!”
他猛地一巴掌拍在桌子上,震得手生疼。
五十块钱啊!他辛辛苦苦炒了一天菜的利润,就这么打了水漂!
“柱子哥……”
混混彪子从角落里溜达出来,看著傻柱这副颓败的模样,有些无奈地嘆了口气:
“我早就跟您说过,这价格战不能这么打。您为了压缩成本去买便宜肉,这招牌迟早得砸在自己手里。”
“你懂个屁!”
傻柱像被踩了尾巴的猫,猛地跳了起来,指著门外王府井的方向,眼珠子通红:
“老子这手艺没问题!是那帮吃白食的故意找茬!肯定是陈宇那孙子眼红我生意好,僱人来捣乱的!”
傻柱的自卑和偏执,在这个时候彻底扭曲了他的理智。他绝不承认是自己的经营模式出了问题,只能把所有的过错都推给那个高高在上、让他嫉妒得发狂的假想敌。
彪子看著傻柱这副疯魔的样子,摇了摇头。
他虽然是个混混,但好歹在街面上混了这么多年,这点眼力见还是有的。人家御膳坊的老板,出门坐著桑塔纳,出入的都是大人物,人家犯得著雇几个苦力来你这苍蝇馆子找茬?
“柱子哥,您冷静点。”彪子压低声音,语气里带著几分警告的意味,“下个月的今天,就是还款日了。连本带利六千五。您要是不想办法把流水做起来,涛哥那帮人,可是不见兔子不撒鹰的。”
听到“六千五”这个数字,傻柱的呼吸猛地一滯。
那股子由高利贷带来的极其真实的恐惧,终於压过了他对陈宇的嫉妒。
“流水……得做流水……”
傻柱在屋里焦躁地来回踱步。
价格战打不下去,食材成本又降不下来,他还能怎么办?
突然,他停住脚步,那双布满血丝的牛眼里闪过一丝极其阴暗的光芒。
“彪子,你在这片儿混得熟。”傻柱凑近彪子,声音压得极低,透著一股子孤注一掷的疯狂,“你认不认识那种……手脚乾净、机灵点的小兄弟?”
“柱子哥,您想干嘛?”彪子心里打了个突突。
“干嘛?”
傻柱冷笑一声,转头看向御膳坊的方向:
“他陈宇不是高端吗?不是菜品好吗?老子就不信,他那后厨里的师傅长了三头六臂!”
“你找个人,给我混进御膳坊的后厨去当个帮工或者洗碗工!给我把他们那几道招牌菜的配方和火候,偷偷记下来!”
“只要老子拿到了他的秘方,凭我何雨柱的手艺,绝对能做得比他们更好吃、更便宜!到时候,老子直接把他的客源全抢过来!”
偷师!
这是傻柱能想到的、最阴险但也最直接的捷径。
彪子听完,倒吸了一口冷气。
去御膳坊偷师?那地方可是出了名的管理严格!但这年头,有钱能使鬼推磨。
“行,只要您出得起钱,我明天就给您安排人去试试。”彪子咬了咬牙,答应了下来。
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