第38章 收买人心,何雨柱上手段了
所以,当娄老板知道何雨柱是高级厨师,愿意屈居工厂,简直是高兴坏了。
毕竟现在这个新社会,虽然娄老板號称是娄半城,但是也无法为所欲为,因此,找一个优秀的厨师,一直是娄老板的心病啊。
因为,娄老板的爱好並不多,在吃这方面,確实是有一些追求的。
他的妻子唐氏就是谭家菜的传人,也是喜欢吃的人,因此,娄老板都已经盘算什么时候让何雨柱到家里来做做菜,让自己的妻子来拿拿味,高兴高兴。
当然,何雨柱这样的行为,若是在旧社会,肯定会被同行排挤的。
不过现在是新社会,而且在工厂做事,没有人会质疑他的这种行为,毕竟,他们都是受益者。
感激都来不及,怎么可能说三道四,大家都不是傻子。
手艺学到手了,那就是自己的东西了,甚至可以父传子,子传孙。
这个时代还不稳定,虽然知道以后会如何,所以,一个手艺在手,绝对能够让人心安。
灾荒年饿不死厨子,可见厨子在大家的心目中的地位是很高的。
更何况,厨子可是这个时代的八大员之一,好手艺的厨子更是受到大家的欢迎。
而且,何雨柱不是说说而已,是真正的有指点大家。
何雨柱站在食堂中央,环视著周围一张张或紧张或期待的面孔,心里明白,今天这场立威只是开始。他清了清嗓子,声音在空旷的食堂里格外清晰:"各位同志,咱们往后都在一个锅里抡勺,我何雨柱今天把话撂这儿——手艺是吃饭的本钱,但更是为人民服务的本事。"
这番话让食堂里紧绷的气氛顿时鬆动了几分。
几个年轻帮工互相交换著眼色,老张师傅则摸著下巴上的胡茬,若有所思地点了点头。
何雨柱注意到角落里的小王正偷偷在围裙上擦手心的汗,他走过去拍了拍小伙子的肩膀:"听说你切土豆丝总是不匀?明儿个早点来,我教你个'三指定位法'。"
"王师傅,您这剁鸡的手法得改改。"何雨柱突然开口,惊得对方差点脱了刀。
他走过去接过菜刀,左手按住半扇鸡肉,右腕突然抖出个漂亮的弧度。只见刀锋在关节处蜻蜓点水般掠过,整鸡瞬间沿著筋膜自然分离。"瞧见没?要用巧劲不是蛮力。"说著把刀柄调转递迴去,指尖在对方虎口处不著痕跡地一托,"手腕放鬆,对,就这样。"
何雨柱的每一句指点,都让眾人对他的尊敬之心提高,这就是何雨柱的收买人心之道。
这看似隨意的指点像块石头投入死水。
食堂后厨的蒸汽氤氳中,何雨柱的厨艺教学就这样悄然展开。
这人间烟火气里煨著的,终究是比铁还硬、比钢还韧的东西。
相信这以诚待人,可以在这个小小的厨房收穫人心。
成年人的世界里,真诚是永远的必杀技。
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