魏地。
小镇客舍中，几个伙夫打扮的男人聚在桌前，大口大口吃肉喝酒，肆意调侃著各自的生活。
閒人两三，小二忙碌。
前些日子掛上的彩灯还没来得及取下，如今依旧悬掛在房梁间交织垂落，下午的太阳打落其上，泛起一层毛躁的光晕。
“各位......这些时间的活儿可都办累了？”伙夫粗鲁地抓起一杯酒，灌入口中，醉醺醺道：“手里握著的银两，恐怕不少吧？”
“我身上能有几个银子？”另一个愁眉苦脸的伙夫摇摇头，自嘲道：“我做的活儿，太麻烦！”
“麻烦你就不做唄！”
“我要是不做，哪里来的钱养家餬口哇？”愁苦伙夫將桌上酒壶一饮而空，发出一声长嘆，“这世道不好，哪里的活儿都难做，哪个样的钱都难找。”
“但也不能不找嘛。”先前的伙夫又叫来一壶酒，给自己满上一杯后道：“干活嘛，要有干了活儿才有钱不是？”
“你看，天道酬勤，你自己不勤快，天道还怎么酬你？”
愁苦伙夫自嘲一笑：“天地不公。”
“不公，天地若是不公，那难不成还能母？”
“我倒希望这天是个母的，那样我就能在死之前喊她一声妈，看看她能不能洒下一点怜悯了。”、
几人聊的正欢，瓷碗相碰，苦酒尽撒，眼看气氛融融，却忽然听见一声异响——
“嚓”
金属摩擦声在门口响起，店內的客人朝著方向看去，只见一道白衣身形慢慢走入。
白衣？
这身打扮虽然寻常可见，但能够让一袭白衣不染丝毫风尘，令其洁白如初的人，倒是少见。
白衣来者走入店內，暗红色的眼珠转动，店內眾人莫名感到一阵寒意。
“掌柜。”最终，他收起目光，来到掌柜面前，“一壶秫酒，配几盘小菜。”
“菜要给我上三样。”
他的目光再次放出，慢慢向后探去，“泥瓮闷鲤。”
“先生，剐鳞另算五钱。”掌柜连忙回应。
单手伸入怀中，掏出一把铜钱，“铁板冷豆糊。”
“先生，三钱管顶饱。”掌柜一枚枚收好桌上的钱。
目光落定身后一桌，正好瞧见几名伙夫停下酒碗，“灶膛扒拉雉。”
“先生可真会吃，黑皮当炭使嘍！”掌柜喜笑顏开地招呼小二，让他带著客人去到一桌乾净的桌前。
然而这『会吃』的客人只是挥挥手，自顾自地走到伙夫们旁边的一桌。
整理衣裳，跨坐木凳，再不多说任何言语。
几名伙夫面面相覷，沉默一阵后，大著胆子凑过来：“先生，您刚刚点的菜可有什么讲究？”
“讲究？”白衣客人笑笑，“本地人的一些讲究罢了，若你们想听，我也正好给你们摆摆里头的门道。”
听闻此言，几个伙夫顿时齐齐凑过来，好奇地侧著耳朵，准备听听这三道菜又有哪些门道。
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