第22章 一锤子买卖
一手钱一手货。
利润高一些,而且不欠款。
还有什么比这样的生意更好做的吗?
“原来是吴总,失敬失敬。有什么需要的之后发给我就行,包你货真价实。咱价格不能说是全国最便宜的,但同等质量里你去比比,我这价格绝对是最好的。”
每个老板自然都不会说自己是黑店,吴焱当然也不会当面去揭穿。
这家店是老马推荐的,按照老马的性子,应该不会太差。
“行,以后有需要我会直接在群里发给你清单。我不欠你帐,你也別糊弄我。咱做的长久生意,不是一锤子买卖。”
“是的是的。”在老板的笑脸中,吴焱骑车离去。
因为鱼辣子製作周期要在两个月以上,吴焱暂时还不打算推出鱼香肉丝。
不然前后味道不一样的话,终究还是有些影响的。
的確,很多食客可能吃不太出来里面的细微区別。
可要是遇上嘴刁的食客,往往都是多年的老饕,较起真来可没那么好糊弄。
而且好事不出门,坏事传千里。
不如先缓缓。
至於同王老板所说的新菜,口水鸡足以胜任。
即使吴焱对口水鸡的记忆印刻只有初级,但那也是百十来次的製作经验。
远比他从网上看教材凭空学习的好。
百十次的製作里,手法纯熟,菜谱清晰。
只要按照经验做,可能比不上一些大酒楼的出菜水准,但基本的调味和口感是完全没差別的。
只是其中对於火候的把控还没那么精准。
这个缺陷是可以通过標准化来实现的。
所谓標准化,就是把鸡的重量、月龄、水的数量温度、浸泡时间等等因素全部固定下来。
只要操作者按照成功的那一次的数据来进行製作,那就能每一次都得到不错的出品质量。
吴焱也相信玉兰菜场杀鸡店老板娘的品控水平。
“华子,时间紧任务重,咱们先把主要任务给解决了再说。”
所有食材中最难处理的就是肥肠。
虽说马老板已经儘量把不好的东西摘尽洗净,但毕竟是商家,处理起来没有那个能力可以达到吴焱需要的水准。
一些细微的地方还是需要吴焱去处理。
好在他有画影刀在手,刀工的加成下,这些细小的不足在被快速消解。
石华则是在做一些简单的食材处理。
將二刀肉切块焯煮、番茄去皮、打鸡蛋等等。
这些不需要太过出力的工作都会由石华来承担。
石华虽然天天装出一副轻鬆的样子,但吴焱知道,肯定还是有疼痛在身的。
只不过在对未来美好日子的奔头刺激下没有表现出来罢了。
吴焱时常在想,如果系统真是为了让他儘快成为厨神的话,那该给他这个好兄弟的腰痛来个解决办法。
就算是什么高等任务,他愿意花上大量点讚数去兑换。
在吴焱看来,这是完全值得的。
『可能得把希望放在更高级別的任务中了吧。』
『初级估计不行。』
吴焱再次看了一眼更高等级的任务列表。
因为他的点讚数余额还没有达到兑换閾值。
中级任务栏里仍是空白一片。
……
……
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