第58章 那是臭鱼吗？不，是顶级菜餚臭鱖鱼！

“今天的鱼买回来了吗？”

李林问閆解成。

“林子哥，早就回来了！”

“不过今天的死鱼有些味道。”

“我感觉有些臭味，不过若隱若现的。”

“臭味？”

李林感到有些不对劲。

不过嘛，

不论他是什么鱼。

我两刀下去，那不就是新鲜鱼？

我怕什么臭鱼啊！

来到食材室中。

李林看了看眼前的那一筐鱼。

这是？

鱖鱼？

什么家庭？

能买到这种鱼？

虽然也很常见，但毕竟不是那种草鱼、鯰鱼的大路货。

“解成，今天怎么卖鱖鱼？”

“这进价是草鱼的两倍吧？”

“你难道忘了？我们暂时不能做高端菜。”

“不亲民的！”

閆解成嘟囔著说，

“採购单我看了，价钱和草鱼一样的，因为你要死鱼嘛。”

一样？

这赚了呀。

听到进价不贵，李林有些兴奋。

鱖鱼可是好东西啊。

况且还这么便宜，

一条也就几毛钱吧。

他拿起一条，嗅了一下。

果然是死鱼，有臭味！

只不过，

这个臭味有些浓了。

採购不怎么了解闻不出来。

可在我大厨师的鼻子中又岂能逃脱。

这一筐鱼起码都放了三天以上。

不然不可能这么臭。

这是许大茂的后手嘛？

他终於出手了？

这是想干嘛？

让我买这些有点臭的鱖鱼。

然后引起食客拉肚子？

好像有点意思？

果然是他许大茂的风格，

阴搓搓的。

不过这倒是难不倒我，

且看我两刀切下去……

等等，

臭味？

鱖鱼？

我的天，许大茂你真是天才啊！

居然给我提供了这么好东西，直接都让我节省了把鱖鱼放臭的时间了。

甚至只要我加点臭豆腐那味道就正了！

你要问是什么？

那当然是臭鱖鱼啊。

还能是什么？

这可是徽州菜中的经典代表。

和臭豆腐、螺螄粉並称三臭的存在。

大好人许大茂啊。

免费帮我处理食材。

还让我用这么便宜的价格买到了鱖鱼！

我真是谢谢你全家。

虽然我还没有获得徽菜技能。

但大体上的操作我还是知道的，

搞几条臭鱖鱼而已，手到擒来啊！

一边想著，

李林乾净利落的处理好了几条鱖鱼，

紧接著李林又掏出了一罐臭豆腐，打开罐子闻了闻。

“正点，就是这个味！”

然后拌了一点调料就往那鱖鱼身上搓。

那味道整个厨房顿时都瀰漫这一股浓郁的臭味。

閆解成在那臭豆腐一开罐的时候就受不了了。

直接就走掉了。

但其他的厨师却又没办法。

只能躲的远远的看著李林的骚操作。

前进食堂外，

许家两父子。

“大茂，那鱼他们买回去了没有？”

“已经买回去了，我亲眼瞧见的进了后厨。”

“那就好，你在这盯著，饭点到了就带著社区的人员去检查卫生。”

“不要喊南锣鼓巷的社区，就喊这条街的社区。”

“我们家的房子快回来了，要是搞的好，这家饭店也是我们的！”

“爹，您就瞧好吧。”

“我这次要让那李林彻底死！”