陈远航想了想，趁机给大家做了个科普：“按理说脑梗是个富贵病，经常吃肉喝酒，血脂稠、血压高，才会引起脑梗。可是咱们农村吃的肉並不多，不少人之所以会得脑梗，最重要的有两个原因，第一个，得了高血压不重视，有症状了吃几天降压药，没症状懒得管，久而久之，血管就支撑不住了。第二个原因就是缺乏一种叫做叶酸的维生素……”
“叶酸？啥是叶酸？我们要不要吃叶酸？”有几个村民被嚇住了，看看老秦的样子，嘴歪眼斜，走路都走不了，脑梗太可怕了。
“不用专门的买叶酸吃，我们平常吃的蔬菜里就含有丰富的叶酸，多吃蔬菜就行！”
“那老秦家庭条件也一般，应该也是顿顿吃蔬菜，他为啥会得脑梗？”有人质疑道。
“这就是问题所在，蔬菜里面有叶酸，叶酸是是一种水溶性维生素，它遇到高温时容易挥发，咱们的蔬菜都是大火炒出来的，蔬菜炒熟后，叶酸早就挥发的没了，所以说，吃炒熟的蔬菜对补充叶酸没有任何作用！”
“那该怎么办？”
“我的建议是，蔬菜能生吃的，儘量洗乾净后生吃，咱们岛上的蔬菜几乎没有农药，所以不用担心农药超標；实在不能生吃的，用七八十度的热水焯一下，但不要焯的时间过长，两三分钟就可以了，这样也能儘可能多的保留叶酸！如果你们实在不习惯生吃蔬菜，那也要吃一些水果。”
“水果要卖钱，谁捨得吃啊？”
旁边村民说道：“你卖一辈子水果发財了没？可你要是得了脑梗，那就是人財两空！”
陈远航笑道：“这话说的在理！不要觉得死离我们很远，人的身体既强大又脆弱，强大的是，它就像一个精密的仪器，一般不会出现问题；脆弱的是，有时候一场小小的感冒就能要了我们的命！”
……
11月中下旬，岛上进入了收穫的季节。
岛上的稻田里，沉甸甸的稻穗低垂著头颅，仿佛是在向辛勤劳作的岛民们致以最深的敬意。
这个年代，大家对土地、对粮食还是非常在意的，特別是年龄大一些的农民，在抢收的那几天，时刻关注著天气预报，时不时都要去稻田里转一转。
这几天天公也作美，没有风雨，正適合抢收。
陈远航家有4个人的田地，分別是阿嬤、爹、娘和小妹。
他因为考上中专后，把户口迁到学校集体户口上了，当然也就没有他的田地。
不过，他爹过世后，他爹的田地还没有收走，刚好他能够顶上，还是4个人的田地，3亩左右。
他们家也要割稻了。
家里有两把镰刀，以前都是父母两个人干活，现在，割稻的任务自然就落到了陈远航和他娘头上了。
3亩地，一天时间两个人应该能够轻轻鬆鬆收割完。
不要觉得他们厉害，因为农村的一天，是从早上5点开始的。
996的牛马，刚开始工作时，农民已经上了4个小时的班了。
清晨第一声鸡鸣，陈远航就和他娘带上昨天磨好的镰刀，以及毛巾、水壶、草帽等装备出发了。
晨雾还未散尽，露水把两人的粗布裤脚染得深一块浅一块，田埂上还有趴著的青蛙，见到有人过来，扑通扑通跳进水渠。
到了他们家的那块田，陈远航弯腰掐了根稻穗，饱满的穀粒硌著手心，沉甸甸的像要坠下来。
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