第351章 敢为人先啊
1988年一开春,姜先生就催著让女婿陈肥肠赶紧滚去香江,陈春年却一拖再拖,
没办法。
他在这边还有几件小事得去做,比如,cfc快餐店的复製粘贴,必须要在他离开前完成基本布局。
林亚兰、陈菜菜几个人都快要忙疯了。
眼下只有北平三家、沪上一家门店,陈肥肠的目標,是让她们想办法在两三个月內,
完成100家。
必须要覆盖到各大城市。
这是一项不太可能完成的任务和目標毕竟,眼下才1988年3月,不少地方的百姓人都还很穷,虽然没吃屎,但其实也差不多。
包產到户了。
可是,交够上面的,留下养人的,剩下才是自己的—公狗粮制度,要在2002年前后,才被彻底取消。
所以。
在这样一个大背景下,cfc快餐店那种『高消费』场所,註定只能先想办法在所谓的一线都市完成布局,然后,等到各方麵条件成熟,再向下沉降。
“那就先完成一二线城市的布局吧。”
“比如天津卫,济南,石家庄,苏杭,金陵这种,最少得有一两家,实际情况实际对待。”
经过一番商议和思量,陈肥肠最终一锤定音:“每个城市的第一家门店,由我们自己人去经营,其他的,全部採用连锁经营和加盟的模式去做。”
“还是一句话,具体情况具体对待,创业之初,咱不能搞一刀切。”
他详细讲说了“连锁经营”和“加盟商”的概念,让林亚兰、孙向娣、陈菜菜等女弟子目瞪口呆。
啊?生意还能这么做?
就比如『连锁经营』,在陈春年嘴里,又叫『直营模式』,便是总部掌控一切,统一管理,有点类似於这几年日薄西山的供销社。
加盟商模式,听起来更玄幻。
陈春年竟然说,只要有合適的人选,完全可以让总部输出什么『无形资產”,收取加盟商5万块钱的『加盟费』,1万块钱的保证金和4万块钱的设备费。
也就是说,选择了加盟商模式,一分钱没挣呢,就先要给陈肥肠的『cfc快餐店总部』缴纳10万块钱?
天底下还有这么傻的人?
陈春年无奈,只能继续给一帮女弟子搞科普,將肚子里的亿点点存货,毫无保留的献祭了。
“到底选择连锁店的直营模式,还是採用加盟商模式,这其实在很大程度上,並不受我们自己控制。”
“比如说,一线城市,北上广沪深等地方的第一批门店,肯定要採用连锁店模式。”
“那是我们的招牌,必须牢牢控制在自已手里,必须要保证食材、辅料、烹飪手法、
流程和价格等各方面,都要做到跟总店一模一样。”
“標准,才是餐饮行业最值钱的、核心的竞爭力,其他都是浮云。”
“这也就是一二线城市的第一家门店,为什么必须要我们自己开,自己经营,哪怕投入再大,也必须以最快的速度完成布局。”
“至於说加盟商模式,我们的控制力肯定不够,很多老板,肯定会在食材、辅料、烹飪流程等方面掺假,这一点就算是上帝如来佛祖玉皇大帝都没办法。』
“做生意,有时候首先考虑的不是市场,也不是本钱,而是特么的人心,人性”
快刀斩乱麻的定下今后的『发展方向”,陈肥肠立刻付诸了行动。
罗小虎是大內总管,总揽全局,只对他陈肥肠负责。
林亚兰则是他精心培养的副总经理人选,必须要留在北平总部,让她全盘统筹cfc快餐的一应事宜。
陈菜菜,孙向娣等人,则一股脑儿的被洒了出去。
因为之前姑娘唐晚儿等人,已然做了不少的铺垫工作,所以,一线城市的布局完成很顺利,短短一个多月,就搞定了门店的租赁、装修等事宜。
那就开张吧。
陈春年很懂得放权,让林亚兰一帮红寧姑娘放手大干,唯一的限制,就是必须严格执行总部制定的一应规章制度和標准。
至此。
又一桩大事了了。
剩下的加盟商模式,属於二三线城市的市场延伸和下沉,有罗小虎、林亚兰盯著,躺著数钱就行了。
那就开始筹谋、布局第二件事情吧。
毕竟,在开几十家连锁店、上百家加盟商这种琐碎小事上,水十几万字真没意思“倪光缆,你这什么意思?”
“清方研究所是公家单位,不是你们这些人的私產,凭什么要否决这30万经费的预算?”
陈春年正在进行『cfc快餐店』的快速扩张,香江之行一拖再拖。
海淀一隅的清方研究所院內,一场无声却异常激烈的风暴正在配酿。
那日,倪光缆將一份名为“清方研究所科技发展有限公司体改建议书”的文件放在了技术討论会的议程上,会议室里瞬间如冷水滴入滚油。
“倪光缆,你这什么意思?”
杨元擎脸色阴沉得像暴风雨前的天空,他捏著那份薄薄的文件,指关节泛白:“清方研究所是公家单位,不是你们这些人的私產,凭什么要把技术成果和资產归属搞得这么模糊?还要让科研团队持股?你这是要拆单位的台!”
他的声音不大,却字字如锤,砸在寂静的会议桌上。
周围的人一一有当初柳忠烈一系的急先锋和心腹,也有倪光缆的技术骨干一一全都屏息凝神,大气不敢出。
倪光缆推了推眼镜,镜片后的目光锐利而坚定。
他知道今天这关难过,杨元擎的反应在他意料之中,但箭在弦上不得不发。
而且他心里很清楚。
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