刘老鸡翻一翻怪眼,没好气的抢白:“先保证让大家有一口肉吃再说吧。”

陈春年不同意,反驳说道:“那也得好吃才行啊。”

刘老鸡不想跟这狗东西说话了。

糟老头子后槽牙一咬一咬的,沉声呵斥:“我最后一次请你滚出去。”

陈春年肯定不滚。

他走到一个简陋的铁丝网鸡舍前,探头向里面瞅一眼,笑问:“刘先生,这种白羽鸡与三黄鸡的杂交品种,两个月能长几斤肉?能不能达到7斤重?”

刘老鸡难得一见的没有人,而是很负责的说道:“白羽鸡、三黄鸡的杂交研究,我才进行了不到十年的研究,具体数据还不够全面—不过,两个月肯定达不到7斤重。”

陈春年摸一摸鼻子,一脸的遗憾。

白羽鸡与三黄鸡的杂交新品种,好像在1992年前后,方才由粤省那边的大型养殖场繁育成功,一举成为世界一流的肉鸡品种。

他依稀记得,后来二三十年,这种中国特產的鸡肉,其出口量,將会达到世界第二,

仅次於美帝国主义。

“白羽鸡生长快,肉质鬆软,缺乏脂肪,口感不好,可是,当它们与咱国內三黄鸡杂交繁育后,肯定会成为很好的鸡肉。”

陈春年蹲在鸡舍前,皱眉嘀咕著。

他也不嫌埋汰,伸出一根手指,在鸡棚有点脏乱差的泥土地上画著圈圈,继续哗哗:“当然,不经过三代到五代的杂交繁育,新品种的肉鸡,肉质肯定达不到標准。”

“这將是一个漫长而艰巨的科研任务,希望您能儘快取得成果,为咱中国肉鸡生產,

浓墨重彩的添上一笔。”

“可是刘先生。”

“咱其实还可以转换一个思路—”

陈春年摸出半包红塔山,一股脑儿的丟给刘老鸡,起身笑道:“先想办法把白洛克鸡弄成美食,先解决大家的吃肉难题再说。”

刘老鸡听得很认真,皱眉说道:“白洛克鸡、真能做成美食?”

陈春年点头,十分肯定的说道:“那当然了,谁让我是陈肥肠呢。”

听了“陈肥肠”三个字,刘老鸡嘴角抽了几下下,乾瘦的老脸上,终於扯出一抹笑意“白洛克鸡是白羽鸡的一个变种,肉质鬆软、乾柴,口感的確不是很好。”

刘老鸡开始与陈肥肠正常聊天:“我在德国留学时,吃过他们的烤鸡肉,需要很多植物油和牛油,烤好后,还要涂抹一层番茄酱什么的,才觉得好吃。”

“咱国內的老百姓,本身就没有多少植物油、牛油,一般除了燉煮,就是製作成烧鸡、滷鸡和烤鸡,口感始终不尽如人意啊。”

说著,老先生使劲揉几下眉心和两鬢,一脸的泪丧。

看得出来,他其实也很难过,

好不容易引进、繁育的新品种肉鸡,原本想著能让农户们增加收入,能解决肉禽蛋的危机。

不料,事与愿违。

他刘老鸡的一番努力,在一些领导的努力下,定指標,硬推广,不仅没有让农户赚到钱,也没有解决多少问题,想想就令人伤心吶。

陈春年瞧在眼里,嘴上没说啥,心里头,对眼前这个一身鸡屎味儿的糟老头子,充满了感激之情。

偌大的一个中国,正因为有了这样一群人,各个领域,方能在短短几十年间就突飞猛进·

“说多少没用。”

陈春年在鸡棚里转一圈,一边向外走,一边笑道:“隨便挑一只7斤以上的大白鸡,

我给你做一顿鸡肉,您吃了觉得好,咱爷儿俩再谈合作的事吧。”

刘老鸡迟疑再三。

最终,他还是选择了暂时相信陈肥肠,屁顛屁顛跑另外一个鸡棚,提出来了一只大白鸡。

陈春年接过来,大致掂量一下:“呀,可以啊,这都有8斤2两过一点了。”

刘老鸡一脸的不信:“就这一下能掂量出几斤几两?”

陈春年嘿嘿笑著,一点都不谦虚:“这有什么呀,作为一名三百斤的厨子,一把菜,

一只鸡,一条鱼,两片肉,很多时候不需要提手里掂量,警一眼就应该知道大致的轻重啊。”

刘老鸡一把夺了大白鸡,快步走进鸡棚。

一分钟后,老头儿出来了。

他將那一只大白鸡递给陈春年,一脸佩服的说道:“嗨,还別说,你这虎逼玩意儿还挺有本事。”

“还真是8斤2两过一点点。”

陈春年一脸瑟,在刘老鸡的简陋厨房里,开始杀鸡、烫毛、剥洗,將一整只鸡剁块后,浸泡在清水里。

“刘先生您先歇著,我去一趟菜市场。”

备好基本食材,陈春年低头出门:“需要的工具、食材和调味品比较多,我可能回来的稍微迟一点。”

刘老鸡摆摆手,淡然说道:“好的,请滚吧。”

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