学生进步明显，就是太特么难管了。
一个厨子培训班100个学生，有女生，有男生，都是二十三四岁的老姑娘、大小伙子，清一色的待业青年、混子。
一个个的都是刺儿头。
这才开学三天，就特么的打了好几场，男生女生混一个大教室里，还很容易搞对象。
班长罗小虎管不住，打了几次小报告，陈春年都是一笑而过，懒得理睬。
在没赚到钱、没尝到甜头前，这种乱糟糟的情况很正常，不用刻意去堵。
疏导、疏通才是王道。
所以，经过三天初步培训后，陈春年直接进入了模擬实战阶段——·
“罗小虎，班上100人，你给分一下组，25人一组，四个组进行一次练摊比赛北详细讲解、示范並培训了几样『特色美食』的基本烹飪手法后，陈春年宣布，厨子班第一届学员开始实习。
一边练摊，一边学习，这样大家的厨艺才能迅速提高，而且，练摊过程中，
还能让大家赚一点小钱，这一点很重要。
待业青年最大的毛病，不是蠢笨，不是真的懒惰，而是没有人生目標和心气儿。
就比如有些狗东西，虽然被陈春年强行招进了技校，实际上，对自己当厨子还是很牴触的。
有不少人还在梦想，突然有一天，县上会通知让他去当干部，当工人。
所以，先让他们开始赚一点小钱，尝一点甜头，这才是实打实的正经事·
罗小虎立刻分组。
他拿了一个小本本宣读：“滷味小吃一组，烧烤摊一组，炒麵烩麵一组，特色小吃一组。”
“先採取自愿报名，人数不合適了再调整。”
哗一下，七八十人举手，纷纷表示要参加滷味小吃那一组，並迅速站在了一起。
没法子，很多人之所以参加厨子班，可不就是奔著陈肥肠的名头来的？
罗小虎黑著脸，不知道该咋弄了。
陈春年却只是笑了笑，没声。
罗小虎无奈，只能继续登记，结果可想而知，除了滷味小吃，其他三组寥寥无几。
尤其是特色小吃一组，竟然只有一个小个子的乾瘦女生··
“小年，这、咋弄？”罗小虎有些抓瞎了，可怜巴巴的看向陈春年。
陈春年呵呵一笑：“就按照这个名单分组吧。”
“为了给弟兄姐妹们助威，加油，你们四个小组，我都会亲自到场指导一次他对那名『特色小吃组”的女生招招手：“陈菜菜你过来一下。”
那名叫陈菜菜的女生羞红了脸，勾著脑袋过来：“陈、陈陈陈—-哥！”
得，这丫头本来有些结巴，见了陈春年都不会说话了。
陈春年温言笑道：“陈菜菜，你为什么选择了特色小吃？”
陈菜菜味一下，结结巴巴说道：“我、我我我就、就就会、窝浆水，做、
做做做、凉粉！”
一眾哈怂都笑起来了。
浆水，凉粉，这两样吃食，在红寧县每一户人家里，都是最常见的玩意儿。
做这玩意儿、会有人吃？
大家都穷，日子不好过，在家里能吃上的东西，谁特么脑子进水了钱去吃？
听了『同学们』的嘲笑，陈菜菜羞得无地自容，使劲勾著脑袋，恨不得找个地缝钻进去。
陈春年也跟著笑了几声，伸手揉一下她的脑袋，温言说道：“好，你的想法很好。”
“人这一辈子，得有心气儿，得有野心，得相信自己成为有钱人。”
他停顿一下，继续洗脑：“不过，人这一辈子，还得搞清楚自己的能力、特长和真实想法。”
“这一方面，陈菜菜做的不错。”
“首先，她知道自己会做什么，能做什么，这一点很重要，值得表扬！”
说著，他大手一挥：“好了，废话少说，咱们在实战中见真假，在摆摊中比高低！”
“走嘍！”
“摆摊去咯！”
有了林书记、梁县长二位大佬的全力支持，技校不差钱，光是农行的贴息贷款就足足22万。
另外，梁县长还亲自跑一趟供销社，按照陈春年提供的『购物清单』，一次性购置最好的厨具100套。
锅碗瓢盆，菜刀菜板。
还有厨子班培训阶段的一应食材、调味品、炉灶和阳光早餐车等，也是一样不缺，这让陈春年很满意。
故而。
简单培训后，大家都能上岗实习了。
陈春年先跟陈菜菜的“特色小吃”一组，推著一辆阳光早餐车出了技校，来到大街上。
“陈菜菜，你先选择摆摊路段，”陈春年有意考核，“作为一名厨子，这是第一步。”
“陈陈、陈哥，我、我选中医院！”陈菜菜歪著脑袋想了想，认真说道。
陈春年暗暗点头。
还行，这丫头不笨。
这种特色小吃，在一般的路段上基本没什么特色，正如大家所想，家里能吃到的玩意儿，根本没人会钱。
中医院就不一样了。
眼下的中医院，比县医院热闹，光是住院看病的、陪护的和来回探视的，每天的人流量很大。
特色小吃清爽，便宜，病人可以吃，陪护家属、医院大夫护士也可以吃。
“走吧，咱们就去中医院。”
陈春年迈步而行，笑道：“先陪你练练摊，顺带著，我教你几个小绝招，保证能赚钱。”
陈菜菜使劲点头：“嗯吶。”
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