第226章 去他M的禁忌感
第226章 去他m的禁忌感
重庆火锅店已经重新开业,只不过已经换了一个名字。
叫江南火锅店。
陆凡实在是懒得想了,反正就是一个个体工商户,核名很宽鬆,就算是只按一个地域也可以通过。
另外还做了几处改变,设置了一个自选菜品区,肉类需要单点,蔬菜自助。
虽然肉类价格提高了,但是因为蔬菜免费,立刻从高端消费变成了中端消费有些穷学生只要一个汤锅钱,隨便点上两盘肉,摁著自助区里的青菜也能吃饱。
还有汤底,虽然没有完全捨弃重庆火锅,但现在主推一些养生火锅汤底。
有番茄、菌类、还有柳月娥单独调製的秘制火锅汤。
开业半个月了,统计的数据来看,还是秘制火锅汤销售的最好。
虽然价格要比番茄和菌类的高出一倍来,但只要是吃过一次的老顾客,大部分还是喜欢点这个锅底。
陆凡也喜欢吃这个锅底,把江南那种咸甜鲜香的风味,全部在汤里体现了出来。这个汤,他在开涮之前,都会先喝上两碗,很对胃口。
而且,他也把这个喝汤的习惯,让服务员们告诉来吃的食客,算是养成了一个门店特色。
看著柳月娥掛断电话,陆凡问道:“倪雪的电话?”
“对,为什么让我说在港岛,我觉得跟她见面也没什么问题。”
陆凡笑道:“不行,你现在要主打一个神秘,不能让任何人通过任何关係找到你。”
“现在我们的邀请函已经在小范围流传了,人们的好奇心如果没有得到满足,那么隨看时间的推移,將会越来越强烈,等到我们举办新品发布会之后,这个情绪將会达到最顶点。”
“接下来,我们就要把所有的流量全部导入门店中,把这间门店的销量引爆,让它在富婆的圈子中变得无人不知无人不晓。”
柳月娥戴著一个厨师的卫生帽,把从帽子下钻出来的一缕长发,別在耳朵后面。
她还是有些不解地问道:“真的有你说的这么神奇,你说会把我们的產品一次性全部卖光?白露可是在工厂盯著加班赶工,现在的產量已经提升了百分之五十。”
陆凡喝了一口汤,咂咂嘴,点点头。
“我说你这个汤,直接交给厨师就行了,还用得著每天亲自过来熬上两锅,
连里面用的原材料都要对人保密。”
柳月娥端起碗,也喝了一口,神態有些自得。
“你就说好喝还是不好喝?这个汤是我了十几天才改良好的,我怎么可能隨意把配方交给別人,那我的付出怎么得到回报?”
“陆凡,在做饭上我还是有点自信的,凭著我的这口汤,就能够让一个普通人过上富裕的一辈子,你信不?以前就是我见识太短,想不到这一点。要是我一年前就有这份觉悟,我当初的生活也不会过的那么糟糕。”
陆凡笑道:“那你留著这个配方,还要传给谁?我,白露还是白霜?你觉得我们需要依仗你的这个配方过上富足的生活?”
“你们我不管,我等著传给我的小孙子或者小孙女。你是个会挣钱的,但是你的儿子或者是女儿可能没有挣钱的能力。你就算是给他攒了再多的家產,也不如让他掌握一门能够养活自己的手艺保险。”
陆凡想了一下,点点头,认可道:“你说的有点道理,可以,你的这口汤,
就算是我们家的传家宝了。”
“是吧,老话都说了,黄金万两不如一技之长,技多不压身。”
两人吃过饭后,跟董小七打了个招呼,便要回东坪区服装厂。
白露还在工厂里,而且家里正在修建游泳池,因为要铺设大口径的进水管道和排水管道,到处都是掀开的地皮,掘开的深沟,陆凡最近这段时间也懒得回去睡觉。
服装厂,今年开春之后,又陆续招聘了50个年轻的绣娘学徒,经过几个月的磨炼,现在大部分也都已经出徒。
加上去年的30人,现在绣娘总共有80人,其他部门还有20多人,服装厂总共有100多人。
可以说是兵强马壮,白天黑夜都挺热闹。
因为所有產品都要定时收走,存放到江城市的家中,原料和辅料由常乐县纺织厂每周配送一次,所以这里不需要太大的仓库,柳月娥乾脆把原来的两间仓库,一间改为了生產车间,一间改为了女生宿舍。
女生宿舍,陆凡进去看过一次,上面吊了顶,地面也用水泥砂浆重新铺了,
墙壁也刷了。
里面放置的床,不是买的那种铁管上下床,是用木头和木板搭建的上下两层大通铺,蔚为壮观,十分结实。
如果挤在上面睡觉的话,陆凡想像那个画面,定然是十分热闹的。
洗手台也改成了十几个水龙头位置的洗手台。
就连厕所都扩建出很多坑位的。
宿舍前面,支起了很多的水泥柱子,上面拉著废旧电线,是专门用来晒衣服和晒被子的地方。
两人来到工厂的时候,天色已经黑了,但是生產车间还是灯火通明,绣娘们都在里面忙碌。
財务室里,白露也在埋头工作,她的面前摆放著两叠帐本子,应该是在计算原料跟產品的数量,手上还不住地摁著计算器。
见到两人进来,白露也没有打招呼,应该是算到关键时刻。
两人很自觉地没有打扰她,一个人找出小火锅,一个人把给白露打包的饭菜拿出来。
他们给白露打包了一份火锅底料,一袋子羊肉卷,还有几种蔬菜。
羊肉卷已经化冻,在袋子里扁成一层,样子很不好看,但放入汤底中很快就会恢復成原样。
陆凡把可携式的秘制底汤倒入小火锅中,点上一块固体酒精,慢慢热著。
等锅沸之后,便开始往里夹肉。
陆凡对著柳月娥轻声说道:“你看看这个卖相,这样做外卖不行,还要加上冰袋,防止中途解冻才行。”
“嗯,那我明天去熬汤的时候跟小七说说。”
“反正你最近这段时间没事,你直接去採购了吧,她还整天上课,我估计没时间。”
柳月娥说道,“我们自己买个大冰箱,自己治冰做冰袋不行么?”
“麻烦,这东西机械化批量生產,可能几分钱一个,自己干人工成本多少钱?你觉得能把成本降低到这个程度?你就联繫好卖家,让他们送就行。”
“好!”
这时,白露把手中的帐本叠在一起,站了起来。
柳月娥赶紧把自己占了的地方让了出来。
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