“水还没开。”

苏晏站在厨房门口,看著陈星落把一把掛麵直接丟进冷水锅里,眉心跳了一下。

陈星落手里还捏著半把面,听见这句,动作停在半空。

“你没说。”

“煮麵要等水开。”

“你没说。”

苏晏走过去,把火开大。

“这需要说?”

陈星落把剩下半把面也丟进去,理直气壮地把锅盖盖上。

“对我需要。”

锅里冷水被麵条搅得发白,几根面贴在锅底,已经开始发软。

苏晏把锅盖掀开。

“面会坨。”

陈星落把锅盖抢回来。

“你別动,我现在是学生,学生要有实践空间。”

“你现在是在製造浆糊。”

“你歧视新人。”

苏晏看了她一眼,把旁边的筷子递过去。

“搅开。”

陈星落接过筷子,在锅里用力划了两圈,麵条被她搅成一团。

她低头看著锅,语气逐渐没底。

“它为什么抱团?”

“因为你刚才把它们扔进去的时候,没有分开。”

“你又没说。”

“我以为你知道麵条是一根一根的。”

陈星落抬头,眼睛眯起来。

“苏老师,你教学態度有问题。”

苏晏把计时器按开。

“陈同学,你生活常识欠费。”

“我以前有外卖。”

“外卖不会教你关火。”

“外卖也不会嘲讽我。”

“外卖收配送费。”

陈星落被他堵得没话说,低头继续搅锅。

这堂做饭课是她自己提的。

前一天晚上,她在群里看到警方提醒居民注意陌生人员,心情烦得不行,下楼蹭饭时隨口说了句。

“要是哪天你不在,我岂不是只能啃速冻饺子。”

苏晏当时正在盛汤,头也没抬。

“可以学。”

陈星落本来只是抱怨,听到这两个字,胜负欲立刻上来。

“学就学,煮个饭还能难倒我?”

现在,锅里的麵条用实际行动告诉她,可以。

水开后,泡沫冒上来,陈星落往后退了半步。

“它要溢出来了。”

苏晏把火调小。

“筷子架在锅沿上。”

陈星落拿起筷子横过去,刚放好,又问。

“为什么?”

“防溢锅。”

“原理呢?”

“你先別把锅煮炸,再討论原理。”

“苏晏,你是不是怕我学会以后不付饭钱了?”

“你学会这个水平,我还能多收清洁费。”

陈星落伸手要打他,手抬到一半,看见锅里泡沫又涨起来,赶紧去调火。

她把火关到了最小,面在锅里不动了。

苏晏提醒。

“太小。”

她又把火拧大,火苗窜起来,锅沿立刻冒泡。

苏晏伸手越过她,把旋钮调回中间。

“这里。”

他的手从她手边擦过,带著洗洁精残留的柠檬味。

陈星落握著筷子,视线落在他手背上,停了一秒又挪开。

“你说话就说话,別突然靠这么近。”

苏晏低头看锅。

“厨房就这么大。”

“那你站远点指挥。”

“我站远点,你能把盐当糖放。”

陈星落转身从调料架上拿起一个白色罐子。

“这是盐还是糖?”

苏晏看著她。

“你猜。”

她打开闻了闻,迟疑片刻。

“盐?”

“糖。”

陈星落把罐子放回去,装作无事发生。

“我刚才只是测试你。”

“结果呢?”

“你通过了。”

苏晏把另一个罐子推给她。

“这个才是盐,半勺。”

陈星落拿起勺子,挖了满满一勺。

苏晏捏住她手腕。

“半勺。”

她看著那勺盐,又看他。

“半勺怎么量?”

“倒回去一半。”

“这也太考验手感了。”

“煮麵不是化学实验。”

陈星落小心翼翼倒回去,结果倒多了,只剩勺底一点。

苏晏说。

“少了。”

她把勺子往罐子里一插。

“这面不配吃盐。”

十分钟后,第一碗由陈星落独立完成的清汤掛麵出锅。

说是清汤,汤麵浑浊,麵条坨成一团,青菜被煮到发黄,荷包蛋散成蛋花,漂在碗边。

陈星落把碗端到餐桌上,盯著它看了半分钟。

“其实也不是不能吃。”

苏晏把筷子递给她。

“尝。”

她夹起一小团面,吹了吹,送进嘴里。

下一秒,她的眉头皱到一起。

“这是什么?”

“你的作品。”

“它为什么没有味道?”

“你让它不配吃盐。”

陈星落把筷子放下,表情复杂。

“麵条为什么有点黏?”

“因为你冷水下锅。”

“青菜为什么苦?”

“因为你煮太久。”

“蛋为什么散了?”

“因为你把蛋打进滚水里以后,用筷子搅了八圈。”

陈星落抬眼。

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