第68章 被路边摊秒杀的「匠人精神」

晚上七点。

银泰大厦广场边缘，三轮车摊位前的队伍依旧排得很长。

换上便装的学徒小李，排在队伍的中后段。

作为“松川”樱花国料理店的后厨人员，小李平时跟著渡边主厨，见惯了各种顶级的进口食材和繁琐讲究的料理工序。

在他出门前，脑子里想的也和渡边一样，觉得这无非就是一个靠著便宜和噱头吸引人的路边摊。

可是，当他在队伍里站了二十分钟，隨著步伐一点点挪到摊位正前方时，他心里的想法开始发生动摇了。

小李也是厨师，他懂行。

他目光盯著灶台前的那个年轻老板。

没有油烟繚绕，没有满地的油污，所有的台面也乾净。

那个老板顛锅的姿势、控火的节奏，甚至是磕鸡蛋时的从容，绝对不是普通路边摊小贩能有的水准。

“下一位！”

王海麻利地装好一份炒饭递给前面的顾客，大声喊道。

小李回过神来，赶紧走上前。

“老板，来一份炒饭，打包带走。”

小李开口说道。

林辰没有抬头，左手按下煤气灶的旋钮。

“咔嗒。”

火苗舔舐著锅底。

林辰单手拿起一颗土鸡蛋，在锅沿轻轻一磕，蛋液滑入热油中，瞬间膨胀。

紧接著，米饭入锅。

铁铲快速翻飞，米粒与鸡蛋在高温下迅速混合，发出细微而诱人的“呲啦”声。

小李站在一旁，闻著香气，忍不住咽了一下口水。

“一份，九十九。”

林辰关火，將炒饭推到桌边，。

小李赶紧掏出手机扫码付款。

王海拿过打包盒，装好炒饭。

隨后，他又转身掀开旁边的深桶盖子，舀出一碗例汤，盖紧盖子，一併装进塑胶袋里，递给小李。

“叔叔，给你勺子。”

坐在小马扎上的糖糖仰起小脸，从怀里的包装袋里抽出一把一次性塑料勺子，乖巧地递了过来。

“哦……谢谢小妹妹。”

小李接过勺子和塑胶袋，没敢多做停留，转身快步朝著银泰大厦的大门跑去。

……

五分钟后。

银泰大厦二楼，“松川”樱花国料理店的后厨。

后厨里异常安静，所有的学徒和帮厨都停下了手里的活儿，整齐地站在流理台前。

渡边主厨双手抱在胸前，脸色严肃地站在最前面。

“主厨，我买回来了。”

小李推开后厨的门，快步走了进来。

他手里提著那个装有炒饭和例汤的塑胶袋，走到流理台前，將袋子放在了正中间。

渡边看著那个透明塑胶袋，嘴角勾起一抹轻蔑的冷笑。

“都围过来。”

渡边用带有口音的中文命令道。

学徒和帮厨们赶紧往前凑了凑，围在流理台旁边。

“今天，我就用这份路边摊的垃圾，给你们上一堂课。”

渡边看著那个塑胶袋，语气里充满了傲慢，“我要让你们亲眼看看，那些不懂料理的人，是如何用劣质的调料和重油，去掩盖食材的腐烂和变质的。

这也是为什么，我们樱花国的匠人精神，永远凌驾於这些街头小吃之上的原因。”

说完，渡边伸出手，解开了塑胶袋的打结处。

他先將那个装有炒饭的透明塑料打包盒拿了出来，放在檯面上。

“一份真正的炒饭，如果用的是劣质的剩米，为了防止粘锅，他们一定会倒入大量的廉价植物油。”

渡边一边解说，一边伸手扣住了打包盒的盖子边缘，“这种东西，只要一掀开盖子，就会有一股刺鼻的油烟味和味精味扑面而来。”

渡边冷哼了一声，手上猛地一用力。

“吧嗒。”

打包盒的塑料盖子被掀开了。

后厨里的所有人都下意识地屏住了呼吸，等待著主厨所说的那股“刺鼻的油烟味”。

然而。盖子掀开的瞬间。

没有油烟味，没有味精味，更没有任何劣质调料的刺鼻气味。