汤水冲刷掉口腔里残存的乾涩,將炒饭的香味彻底激发出来。

一口饭,一口汤。张哥坐在小小的保安亭里,吃得满头大汗,勺子刮著饭盒底部发出“嘎吱嘎吱”的声音。

不到十分钟,一盒饭和一碗汤被他吃得乾乾净净。

他放下空碗,靠在椅背上,打了个饱嗝。

“值了。这九十九块钱加这碗汤,真他妈值了!”

张哥摸著肚子,心服口服地感嘆道。

……晚上八点。广场上的路灯明亮。

王海拿著饭勺,在那个不锈钢保温桶底用力颳了两下,將最后一点米饭盛入盒中。

“您拿好,最后一份。”

王海將打包袋递给面前的顾客。

他直起腰,看了一眼旁边那个同样空空如也的汤桶,转头看向身后排著的最后四五个人。

“各位,实在对不住!”

王海扯著嗓子喊道,“今天的一百五十份炒饭,连带送的例汤,已经一滴都不剩了。

全卖光了!”

“啊?又没了?”

“我这刚排了十分钟啊!”

后面的人满脸失望。

“真没了,大家明天赶早吧!”

王海摊了摊手。林辰伸手关掉煤气灶的阀门。

幽蓝的火苗熄灭,灶台归於平静。

他摘下腰间的围裙,拿起抹布开始擦拭铁锅和不锈钢台面。

“粑粑,我们卖完啦!”

糖糖高兴地从马扎上站起来,小手把剩下的一次性勺子装进包装袋里。

“嗯,卖完了。”

林辰摸了摸女儿的头,“收拾小马扎,准备回家。”

王海麻利地收起摺叠桌,將两个空保温桶和空汤桶搬到三轮车斗里,用绳子固定好。

今天加了送例汤的规矩,原本以为会拖慢速度,没想到顾客吃得满意,口口相传,买饭的速度反而更快了,刚到八点就彻底收摊。

“辰哥,都绑结实了。”

王海拍了拍手上的灰尘。

“走。”

林辰抱起糖糖,坐进副驾。

王海跨上驾驶座,拧开电门。

三轮车稳稳驶离广场,朝著城中村的方向开去。

回到出租屋,两人合力將空桶搬进厨房。

林辰走到洗手池边洗了洗手,然后在沙发旁坐下。

王海拿著那个专门收款的旧手机走了过来,拉开椅子坐下。

经过这几天的磨合,他现在对待每天上万的流水已经没有了最初的大惊小怪,取而代之的是作为合伙人的踏实和干劲。

“辰哥,今天加了例汤,大家吃得顺口,这生意是越来越稳了。”

王海看著手机屏幕,“一百五十份,一份没落下。

今天的总流水是一万四千八百五十块。”

林辰神色平稳,拿出自己的手机,点开计算器。

“今天多买了老母鸡和猪大骨,成本比昨天高。”

林辰算著帐,“米、鸡蛋、小葱,加上熬汤的肉和骨头,以及汤碗的包装费,满打满算五百块。”

“一万四千八百五十,减去五百,纯利润是一万四千三百五十块。”

林辰算出一个数字。

隨后点开微信转帐界面,输入金额,按下支付密码。

“滴”

王海兜里的手机发出一声提示音。

王海掏出手机一看,屏幕上显示著:【微信转帐:4305.00元。】

王海没有任何迟疑,点击了收款。

他知道这是自己按照三七分帐的规矩该拿的那一份。

“辰哥,钱收到了。”

王海將手机揣进口袋,眼神认真,“这三七分的规矩定下来,我拿得心里踏实。

有这碗免费的高汤镇场子,咱们以后的回头客只会越来越多。”

“嗯。”

林辰放下手机,看向王海,“明天的料继续照这个標准备。

一百五十份炒饭,一桶清汤。”

“没问题!”

王海点了点头,站起身来,“明天早上咱们去市场买菜的时候,绝不含糊!”

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