第50章 陆远的妥协
陆华点点头,试探地问:“所以你想让我管其中1个店?”
陆远惊讶地看了一眼陆华,自己这亲堂哥比他想的还要聪明。
“bingo!”陆远比了个大拇指:“不过不是管1个店,而是管5个店。”
“5个店?”陆华诧异道:“这家店我也管吗?”
“管,但和你想的管法不太一样。”
“哪不一样?”陆远越说,陆华越糊涂。
陆远道:“目前跟你说太多,你也理解不了,有时间带你去京城吃顿麦当劳就知道了。”
陆华疑惑道:“麦当劳是啥?”
“麦当娜他哥!”陆远继续说:
“你现在先做3件事,第一件是每天给所有的店採购食材,第二件事是每天给所有的店对帐,第三件事是24小时待命,我找你的时候,要第一时间出现。”
陆华郑重地点点头道:“行,我听你安排。”
“对了,沙小娟的孩子手术约到什么时候了?”陆远问道。
陆华道:“9月15號呢,床位太紧张了,就这还是人家护士看我们是农村来的,才给往前排了排。”
陆远:“那孩子能等到那时候吗?”
“能,医生说再拖个一年半载就出问题了,几个月还是没问题的。”
“这样吧,你明天去找一下沙小娟,让她来见我。”
陆华道:“行!”
。。。
搞定了铺子的事情,陆远心情大好。
陆长国之前就把钥匙给他留下了,他这会儿没事干,乾脆来到原来王发財的餐馆看一看。
打开门后,屋里空空如也。
王发財一如既往的抠门,就算店不干了,连根针也不可能留下。
这家铺子比小陆农家菜要小一些,后面也有个院子,院子就更小了。
毕竟是以前村集体的房子,盖房子的时候就没打算用来住人的。
除了西边靠国道边的铺子外,这个院子和陆远家那种正儿八经的院子构造也不一样。
东边直接是一个大门,一间房子也没有。
南边和北边连著西边的铺子各有3间小房子,是原来当仓库用的。
住人的话,显得有点小,但当做中餐厅的包房的话,反倒很合適。
所以这间铺子和小院,陆远准备纳入小陆农家菜的体系。
挨著国道的铺子,还是中午用来接待散客。
小院子的话,直接改成6间包厢,下午的时候接待私宴。
河边的帐篷,也可以保留著,选择性地来用。
像王总这种需要一些私密空间的私宴,放在河边的话就不太合適了,小院子才適合他们私下里谈生意。
中餐厅只要有场地,能做的类型就太多了。
陆远现在最大的问题是人手不足,培养那几个滷蛋徒弟,还是太慢了。
在农村,有一批人有著很棒的厨艺,无论切墩还是炒勺,都能拿得起来。
这些人的厨艺是通过从物资匱乏的年代,给一大家子人做饭练出来的。
这些人就是每一家的主母,奶奶辈或者婶子辈的女人。
想到这里,陆远乾脆回到厨房忙活了起来。
不多时,他手里多了3个装得满满当当的铝饭盒。
然后陆远便提著饭盒,朝陆老太爷的小院溜达过去。
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