第40章 剑指甲鱼！！！

厨房里瀰漫著一股浓郁的香味，让人闻了就忍不住咽口水。

“希望他们不会觉得有什么诡异的地方……”

姜谦心中暗自说道。

不过这也无所谓了。

他已经做好了心理准备，大不了就摊牌嘛。

他怕的是自己的老父亲老母亲整烂活，又不是怕他们知道。

“只要不是和戴臻理一起被撞见就行。”

姜谦想想都觉得不可能，老父亲老母亲在云南呢，离这里十万八千里，怎么可能能碰见？

“先继续做饭吧。”

他把洗净的仔蟹放在案板上，手起刀落，动作乾净利落，將螃蟹一分为二。

蟹黄饱满，蟹肉晶莹剔透。

看著就让人食慾大增，绝对是上等的食材。

“果然鱼贩子没有乱说话啊……”

戴臻理靠在厨房门框上，手里端著那瓶饮料，津津有味地看著姜谦做饭。

“你还真別说，你这样，还真有点帅。”

戴臻理笑嘻嘻，“我都有点心动了呢。”

姜谦把切好的螃蟹装进盆里，撒上淀粉抓匀。

系统的做法他印象还是比较深的。

“我爸妈做饭……都不咋地，我自己做饭多，熟能生巧罢了，算不上什么专门练过。”

“这仔蟹个头虽然不大，但肉质最嫩，用来做香辣蟹最合適不过了，保证你吃了还想吃。”

戴臻理凑近了一些，探著头往锅里看，鼻尖快要贴到锅沿上。

“我都快馋死了，你动作快点，別磨蹭了。”

“我跟你说，中午为了去和教务处的啥必对峙，饭都没怎么吃，现在饿得能吃下一头牛。”

高端的食材往往只需要使用最简单的方法烹飪。

当然姜谦是不会清蒸螃蟹的。

他选择起锅烧油，油温七成热时，將裹好淀粉的螃蟹倒进锅里。

热油翻滚，发出刺啦的声响。

螃蟹的甲壳在高温下迅速变色，变得通红透亮。

浓郁的鲜香隨著热气升腾而起，瞬间填满了整个厨房。

他用漏勺把炸好的螃蟹捞出控油，锅底留少许底油，接著把姜葱蒜下锅爆香。

加入一勺红油豆瓣酱，快速翻炒出诱人的红油，再把炸好的螃蟹倒回锅里。

翻炒均匀后，加入少许料酒和生抽调味，最后撒上一把翠绿的葱段。

翻炒几下便出锅装盘。

戴臻理吸了吸鼻子，眼睛都亮了，忍不住咽了一口唾沫。

“好香啊！”

“春天的螃蟹吗？”

姜谦把盘子端到餐厅的桌子上，顺手拿了两副碗筷。

“別光看著，去洗手准备吃饭，凉了就不好吃了。”

戴臻理欢呼一声，把饮料放在桌子上，像个得到糖果的小女孩一样，转身跑去洗手间。

姜谦看著戴臻理，不知道为什么，现在他和戴臻理相处起来，有一种异样的情感。

感觉有些……开心？

喜悦的感觉。

餐桌上摆著一锅燉得软烂的牛腩，一盘清炒小白菜，还有那盘色香味俱全的香辣仔蟹。

戴臻理洗完了手过来，迫不及待地坐下。

她拿起筷子夹了一块螃蟹，眼睛直勾勾地盯著盘子里的美味。