第二十六章:上面真来人了
郑弈君微微頷首,领著其余二人来到了厨房,周文则是一同跟在一旁,配合工作。
郑弈君没有想到厨房的门帘竟然已经被扎上了,第一眼看去厨房竟然比前厅还要乾净得多。
因为到店食客的来来走走,外加上有时候汤汤水水的可能会洒出,营业中的前厅確实比厨房差点。
来到厨房,三人互相交换了一个眼神,显然对於这后厨的卫生情况有些意外。
郑弈君回过头看了一眼周文,难怪这老板面不改色,看来確实是有自信。
早些时候接到的举报电话就极有可能是同行打电话举报的,郑弈君心里想著,然后开始仔细观察。
墙壁、地板、天花板,都没有问题。
郑弈君动了动鼻子,厨房內並没有任何的异味。
杨晴看著后厨,一时间也不知道要从哪里开始检查,看了看身旁的曾毅,后者则是微微耸了耸肩。
虽说乾净,但是该有的流程还是得有,毕竟有些地方不是乾净就算没有问题。
郑弈君动起了身,开始检查起了食材。
自从重新营业以来,店內的肉类都没有超过存放两天的,蔬菜类的倒是可能会存放久些,不过都有放在冰箱里储存。
食材也没有问题。
郑弈君倒是有些不信邪了,隨即检查起冰箱,也没有什么问题。
“冰箱的温度记录。”
周文也不磨蹭,別人要什么便给什么,反正自己做事坦荡。
如果真要说什么问题都没有的话,那自然是不太可能,一些地方还是出了些问题,不过多是些无伤大雅的事情。
……
“都没有什么问题吗?”
曾毅点了点头。
“一些细小的问题,大的问题倒是没有。”杨晴如实说道。
郑弈君点了点头,也没有再多说什么。
郑弈君隨即看著周文,好久才开口道:“嗯,没有违规的地方,继续保持。不过一些小地方平时还是多注意一下。”
“哎,好的。”
“杨晴,那个是不是就是你经常说的什么酸辣粉?”离开的时候曾毅问了一嘴。
刚进店的时候,杨晴早就闻到了酸辣粉的味道,点了点头。
“你不是一直都说好久没尝过了嘛。”
“確实是好久没有吃到过了,闻到的味道也挺正宗的。”杨晴多看了一眼道。
“有机会的时候可以来试试看。”
但其实二人心里都知道这是不可能的事情,作为监督员自然是不可能在自己管辖区內的饭馆用餐,更何况这还是今天刚检查过的饭店。
哪怕是下班、便装、自费都不可能来。
唯一品尝的方法或许就是等到自己被调离至其他管辖区,又或者是托人打包一份。
07年的时候虽然还不像以后那么严格,但是做这一行的哪能不知道“避嫌”这两个字。
人走后,店里的食客也是开始议论起来了。
“不会出什么问题吧?”一位食客道。
“这能有什么问题?没看到什么事情都没有发生吗?厨房的门帘早就被老板绑起来了,真担心有问题直接去看一眼不就行了。”
“好像也是。”
食客们发现监督员来了之后无事发生,这反倒是反向宣传了一波饭馆。
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