第八章：服务的魅力

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临近饭馆营业时间，周文则是从厨房找了一条乾净的围裙递给周盈。

“把这个穿上，不然到时候油渍溅到了衣服上不好洗。”

施盈接过围裙，脸上的表情有些僵硬：“老板，是不是快营业了？”

周文看出了施盈的紧张，笑著宽慰了几句道：“快了。放鬆些，不用那么紧张，其实就跟你以前上班的时候，要跟其他工友打交道差不多。”

施盈深呼吸了下后，点了点头。

很快，周记饭馆开始营业。

不得不说，施盈的调整能力很强，虽然说可能还是会有些紧张，但是脸上的笑容已经恢復。

周文则是在厨房透过那缝隙观察著。

令周文没有想到的是，刚开店五分钟，施盈见没有来客竟然主动去到了店外开始揽客。

要知道周文並没有要求过揽客，並且施盈作为一个女孩子，能主动这么做属实难得。

也不知道是以前来饭馆吃过，还是真被施盈的宣传所吸引，很快便有了客人。

“您看一下这个位置合適吗？”施盈领著食客来到空座位上，然后拿起抹布將那乾净的木製座椅再擦了擦。

“店里现在有炒饭、炒麵和番茄鸡蛋面，您需要吃点什么？”施盈双手放前，微微弓腰道。

这些小细节，周文便没有讲，只是在施盈的记忆中，自己以前去到过一些地方，那里的服务员都是这样做的。

“大碗的番茄鸡蛋面。”

“好的，您先坐会，稍等下。”施盈说著在自己的小本子上记下客人所需要的食物。

写完后，便来到厨房外，撩起门帘道：“老板，一碗大碗的番茄鸡蛋面。”

隨后又是拿著铁质烧水壶，给客人添了杯热水。

“您先喝喝水，需要添水又或者有什么需要的，隨时都可以叫我。”

以前只有周文一个人，所以这些服务做起来有些繁琐，但现在有了“小助手”后，该有的服务还是得有。

將客人服务好后，施盈则是继续站在门口，有时候看到哪里有些脏了，立马將其擦乾净。

厨房暗处的周文点了点头，施盈的表现让他很是满意。

甚至有些怀疑，施盈到底是不是第一次从事此类的工作。

待到面做好后，周文则是按响了铃，听到铃声后施盈也是快步来到厨房。

“施盈。”

“老板，什么事？”施盈一时间有些紧张，不知道是不是哪里让周文不满意了。

周文看著身体瞬间绷直的施盈，一时间觉得有些好笑：“不用一直站著，没客人的时候可以坐著休息休息。”

“还有，速度可以稍微放慢一些，不然有时候地上有水，滑倒了可就不好了了，特別是端著这种刚出锅带汤水的食物。”

施盈暗暗鬆了一口，点了点头：“好的老板。”

只不过周文说的话，施盈似乎没有听进去，依旧是站著，也不知道一天下来，这姑娘能不能挺住。

周文摇著头无奈地笑了笑。

待到客人用完餐后，施盈跟在人后边一直到门口，“您慢走，欢迎下次再来。”

然后才去打扫客人留下的碗筷，收拾的时候有条不紊。

先是將碗筷放在一边，然后仔细擦拭著留下油渍、汤渍的地方，最后再將整个桌子擦拭一遍。

对於像施盈这种毫无任何服务经验的人来说，周文原本以为会磕磕绊绊，需要自己分神提醒。

结果就是完全不需要任何的提醒，比自己做的都好得多。

……