她说道,端起桌上的茶碗喝了一口,茶已经凉了,她也不在意,又喝了一口。

老刘老婆也走进院子,桶沉,她拎著桶走得慢,老刘老婆把桶放下,甩了甩胳膊,在石桌边坐下。

“小老板,你看今天这些海鲜怎么做?”

老刘老婆说道。

林峻海走过去,蹲下来,往桶里看了看,蛤蜊、蟶子、海虹堆了半桶,几只小螃蟹在桶底爬来爬去。

他伸手拨了拨,在桶底看到了那两只海参,又看到了那条石斑鱼,眼睛亮了一下。

“石斑鱼?”

林峻海把石斑鱼捞出来,鱼在他手里甩了一下尾巴,他赶紧捧住,看了看。

“还真是石斑鱼。”

孙建国也凑过来看,蹲下来,盯著桶里的石斑鱼看了好一会儿。

“石斑鱼?在嶗山这边可稀罕,老渔民都难得碰到一条。”他看了老刘老婆一眼:“嫂子,你运气也太好了。”

“可不是嘛。”老刘老婆笑了,脸上全是得意:“我也没想到,礁石缝里一摸就摸到了。”

林峻海把石斑鱼小心地放回桶里。

“这鱼可是真稀罕。”他看了看孙建国:“孙大哥你也知道,石斑鱼主要是在南方海域,那边水温高,適合它们生长,咱们北方的海,水温低,石斑鱼很难碰到,北黄海这边,一年到头也见不了几条野生石斑,要不是嶗山这水好,礁石多,怕是连这一条都遇不上。”

“不过因为咱们这里海水冷的原因,海鲜相对更好吃,肉质更好一些。”

老刘在旁边点了点头。

“以前听老渔民说过,青岛这边能碰到石斑鱼,那是撞大运,你嫂子今天这运气,可以去买彩票了。”

几个人都笑了,老刘端起酒碗喝了一口,放下碗,看著自己老婆。

“你倒是挺会摸。”

他说道,语气里带著笑,自己老婆弄到石斑鱼是很给自己长脸的。

这段时间也可以给自己的一些朋友和同事,炫耀。

男人天生对这个有些痴迷,哪怕这个鱼是自己老婆抓到的。

都是一家人,她的就是他的,到时候说成自己抓的也没有什么问题。

老刘已经想著明天上班以后给喜欢吃鱼的同事炫耀了。

老刘老婆白了他一眼。

“你会摸你去摸一个?”

老刘被噎了一下,笑了笑,没接话。

林峻海蹲在桶边,把桶里的海鲜一样一样拿出来,分类放在几个盆里。

蛤蜊倒进一个盆里,蟶子放另一个盆里,海虹挑出来搁在一边。

小螃蟹太小了,没什么肉,他捡出来放在一个小碗里,搁在灶台边上,等会儿蒸了给孩子们当零嘴。

他捞出那两条海参,仔细看了看,海参是活的,在盆底慢慢蠕动。

他把海参单独放在一个碗里,加点清水养著,让它慢慢吐沙。

最后是那条石斑鱼,林峻海双手捧出来,鱼在他手里甩了一下尾巴。

他小心地把鱼放进另一个盆里,盆里加了些海水,鱼在盆里游了一圈,撞了一下盆壁,又转回去。

“这海参得处理一下。”林峻海说道:“先让它吐吐沙子,等会儿做个葱烧海参,葱烧海参是鲁菜的招牌,大葱用油炸出香味,浇在海参上,葱香四溢,海参软糯滑润,在饭店里是一道大菜。”

老刘老婆看著碗里的海参,问道:“今天能吃上吗?”

林峻海看了看天色,又看了看海参。

“来得及,海参吐沙不用太久,等会儿就能做,葱烧海参很快,关键是炸葱油的火候,火候到了,香味就出来了。”

本章未完,点击下一页继续阅读。

其他类型小说相关阅读More+