第340章 网破、竿断、船漏,样样都得扛
“给京茹和秦姐燉点猪蹄,补补元气。”
等秦京茹蹬车出门,林泉锁紧门窗,闪身进了地球。
直奔屠宰场,捡回二十多只新鲜猪蹄。
顺手捎上八角、桂皮、香叶几样香料,转身回了地星。
锅刷乾净,水倒满,香料下锅,再把剁好的猪蹄一股脑扔进去。
“撒三勺盐,小火燜足一小时,捞出来炸酥,再红烧收汁。”
十几分钟后,撇掉浮沫,盖上锅盖继续煨。
“火候刚好,软烂不腻,香得直往鼻子里钻——中午先尝两块。”
那股子浓香飘进贾家院子,贾张氏坐不住了,端著空碗就踱了过来。
“张姨,有事儿?”林泉装作刚看见,脸上带著客气的笑。按理说,她是秦淮茹婆婆,秦淮茹又是秦京茹表姐,拐著弯也算半个自家人。
“阿泉啊,煮啥呢?这么勾人馋虫?”贾张氏眯著眼,一脸好奇。
“给京茹燉的猪蹄。”林泉坦荡得很。
怕她缠著不放,乾脆送出去几份省事。
二十多只猪蹄,少说也有三十五六斤。
他抄起长柄勺,利落地盛了三大碗。
“张姨,您端一碗回去吧。”
递过去一碗,另两碗分別送去了聋老太太家和一大妈那儿。
回到贾家,贾张氏喉头一滚,想到宝贝孙子棒梗还在长身体,硬是咽下口水,抓起窝窝头啃了起来。
那是用整粒玉米磨的粉,没过筛、没去皮,嚼起来满嘴粗糲渣子。
就著稀粥,一口窝窝头、一口米汤,午饭就这么对付了。
猪蹄捞出控干,炸得焦黄,再红烧上色,林泉尝了两块,满口醇香。
接著他又潜入地球,把拆散的数控车床一件件装回原位。
他记性极好,为练手感,早把自行车、摩托、小轿车全拆过好几遍。
近来专攻数控车床,一遍遍拆装,已熟门熟路。
“咦?怎么多了三颗螺丝?”
琢磨片刻,他恍然——上次装反了一个轴承压盖,多出来的孔位正好卡住这三颗钉。
重新拆开,调正位置,螺丝严丝合缝拧了回去。
听见院门吱呀一响,他脚下一滑,人已闪回臥室。
秦京茹推门进来,笑著喊:“泉哥。”
晚饭时跟何雨柱对饮几杯,两小时后又叫秦淮茹过来加餐。
她在林家待了一个多钟头,拎著一大盆油亮红润的猪蹄,心满意足地走了。
第二天上午,林泉閒得发慌,决定干点实在活儿。
“这世上没有袁老,粮食產量卡在瓶颈上……”
花了三四天工夫,他在秦家村租下两亩多水田、两亩多旱地。
打算就在那儿试种高產水稻和高產小麦。
租金给得厚实,用途又清白,村里没人吭声。
就算有人眼红举报,也挑不出毛病——田是耕地,粮是正粮,谁还能拦著人种饭吃?
有地球那边袁老团队留下的全套技术打底,搞高產作物,对他来说,就跟炒个青菜一样顺手。
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