第337章 各位宾客纷纷到场
平时看著就是个做点心的,结个婚咋连部队的首长都惊动了!她死死插上门閂,缩在里头再也不敢探头。
周明与梅兰芳结伴走进院子。
周明一身齐整的中山装,梅兰芳则是一袭长衫,举手投足间透著股雅致。
“沈师傅,这院子布置得素雅,合你的脾性。”梅兰芳打量著四周,笑著开口。
透过灶房的窗户,何大清瞅见这两位,手心直冒冷汗。
外事办的大领导,还有戏曲界的泰斗!他暗自庆幸昨晚把谭家菜的吊汤底子全翻了出来,今天这席面,绝对不能出半点岔子。
秦雪的同事李红、王萍也推著自行车赶到。
李红瞅见主桌上那几位,刚到嘴边的玩笑话生生咽了回去,赶紧扯了扯王萍的袖子,两人像罚站似的规规矩矩靠边站好。
这阵仗,市局开年终大会都没这么嚇人!
胡同口突然传来汽车马达的闷响,两辆军用吉普稳稳停在巷子外。
车门拉开,两名警卫员快步跑进胡同,分列院门两侧,站得笔直,一名老妇人一身戎装,脚下生风地跨进九十四號院。
院子里瞬间安静下来,李敬山和王处长看清来人,“唰”地从条凳上弹起,立正敬礼。李红和王萍在旁边看得腿肚子都有些发软。
秦姐这位新婚丈夫,档案里明明写著就是个前门大街的白案师傅。可这满院子的大领导,还有这压轴出场的老首长,可绝不是一个厨子能请得动的!
秦雪走到老领导身边,引著她在主桌落座。
老领导看著沈砚和秦雪,笑著点了点头。“好,不铺张,不浪费。这才是咱们革命队伍里的好传统。”
婚宴正式开席。
赵德柱和陈平安还有杨文学肩膀上搭著白毛巾,手脚麻利地穿梭在桌间。
四道凉菜先端上桌,外加两盘福源祥特製的凉糕。凉糕透亮如玉,切成菱形,上面点缀著红曲。
李红夹起一块送进嘴里,入口冰凉软糯,甜味克製得刚刚好,桂花的清香顺著舌尖直往鼻腔里窜。
吃惯了食堂粗茶淡饭的市局干警,哪里尝过这种精细物件,下筷子的速度越来越快。
梅兰芳品了一口凉糕,连连点头。“沈师傅这手艺,越发精进了,这糕点里的心思,满四九城找不出第二家。”
周明也笑著附和。“今天有口福了。上次那道酥盒牛柳,外宾可是念叨了好几天。”
李敬山大笑一声,转身搬过那个军绿色的木箱。铁皮包角磕在桌面上,发出一声闷响。
他掀开盖子,拿出一瓶没有商標的白瓷瓶。瓶身上只贴著一张白纸条,盖著军区后勤部的红戳!
李红盯著那个红戳,眼睛都看直了。军区內部特供!
这酒的级別,连他们领导平时都无权享用,今天居然直接搬了一整箱出来待客!
李敬山打开盖子,醇厚的酱香立马窜满了整个院子。
他亲自给老领导倒满一杯,又给王处长、周明等人满上。“今天沈老弟大喜,咱们借花献佛,敬这对新人!”
何大清端著大瓷盘快步走过来。
红烧肘子稳稳噹噹落在桌子正中,酱红色的汤汁裹著软烂的肉皮,热气一蒸,大肉的脂香味直勾人馋虫。
紧接著是一盘清蒸活鱼。鱼肉白嫩,鱼皮在热油激发的葱薑丝下微微捲曲。
王处长夹了一块鱼肉。肉质脆嫩,刚好断生,多一分发柴,少一分带腥。
“好手艺!”王处长赞了一声。“这火候,不比八大楼的大师傅差。”周明也跟著竖起了大拇指。
何大清站在灶房门口,听见这几句实打实的夸奖,长长地鬆了口气,他远远的对上沈砚的目光,拉著何雨柱,郑重地点了点头。
他这半辈子起起落落,心里比谁都透亮,沈砚今天这场喜事,硬生生给谭家菜搭了个通天梯。这份人情,他何大清记在骨子里了。
酒过三巡,院子里推杯换盏,热闹非凡。
沈砚站起身,解开白衬衫的袖扣,將袖子挽到小臂,转身走进灶房。
灶膛里的火已经压到了最小。砂锅里,十几个钟头熬製的高汤已经兑入了金黄的南瓜泥,黄花鱼肚和乾贝在汤底翻滚。
沈砚双手垫著湿毛巾,端起那口滚烫的砂锅,径直走向主桌。
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