第12章 拉表哥入伙

火锅吃到一半，姜皓放下筷子，眉头微皱。

味道其实还行，地道的县城风味，麻辣鲜香。

但跟他记忆里在大城市吃过的那些精致火锅比，总觉得差了点意思——不是差在口味，是差在那种“享受”的感觉。

环境嘈杂，桌椅简陋，锅底油汪汪的，肉片切得厚薄不均。

免费的素菜倒是管够，可那白菜叶子上还带著水渍。

他忽然想到个问题：既然都要给小雅开咖啡店了，为什么不乾脆再弄个像样的火锅店？

或者烤肉店？

海鲜自助也行啊！

反正自己想吃的时候能有地方去。

这种每天揣著一百万，却连顿像样的饭都吃不上的感觉，实在太憋屈了。

想著想著，他把目光转向了表哥李辉。

李辉对他没得说，亲兄弟一样。

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现在在通讯公司拉宽带，一个月拼死拼活五六千，养家餬口都紧张。

自己手指缝里漏一点，都比他上那破班强。

但李辉跟小雅不一样。小雅是亲妹妹，给多少都无所谓。

李辉是表哥，虽然关係铁，但直接给钱肯定不合適——人家有自尊，自己也显得像施捨。

拉他一把，让他堂堂正正挣到钱，这才是正道。

“辉哥。”姜皓开口，打断了正在捞肉片的李辉。

“嗯？”李辉抬起头，“咋了皓子？”

“我这边小雅的事情算是定了。”姜皓斟酌著措辞，“但我还有个想法，想跟你商量商量。”

“你说。”

“要不这样——”姜皓看著表哥：

“你那工作，別上了。”

“跟著我，咱哥俩一起做个生意。”

“我投资，你来操盘。赚了钱，咱五五开。你看成不成？”

李辉夹菜的手顿在半空。

他愣了好几秒，才把筷子放下，表情复杂地看著姜皓。

心动吗？

当然心动。

一个月五六千，在县城算高收入，但养家餬口真的紧张。

孩子越来越大，开销也大。县城人情往来多，隨份子、吃酒席，都是钱。

车要油费保养，烟都得省著抽。

姜皓现在明显是起来了，有钱，有想法。跟著他干，肯定比现在强。

但……

“皓子，”李辉开口，语气很认真：

“你有这想法，哥很感谢你愿意拉我一把。但咱们得实事求是。”

他掰著手指头分析：“你想做什么生意？开火锅店？还是像刚才说的，搞什么高端餐饮？”

姜皓点头：“对，我想在咱们县城整个像样的火锅店，或者烤肉店。规模弄大点，环境弄好点。”

“我就知道。”李辉摇头，“皓子，不是哥泼你冷水——这事儿，真不行。”

“为什么？”

“你想想咱们县城多少人？”李辉说：

“平时街上都看不到几个人，消费力就这么点。”

“你说的那种高端火锅店，人均消费得一百往上吧？有几个人吃得起？”

“有几个人会经常去？”

他继续分析：“而且开火锅店跟你开咖啡店不一样。咖啡店多大点面积？”

“火锅店呢？”

“尤其是你想弄大的，那得租多大的地方？租金多少钱？装修多少钱？”

“食材进价、人工成本、水电杂费……七七八八算下来，一个月成本得多少？”

“你再算算，咱们县城能有多少客人？一天能坐几桌？能卖多少钱？”李辉看著姜皓：

“不亏本才怪。”

他嘆了口气：“皓子，哥知道你是好意，也知道你现在有钱。”

“但钱不是这么花的。听哥一句劝，这事儿算了吧。”

姜皓安静地听著，脸上没什么表情。

李辉的反应，完全在他意料之中。

但他现在是真的受不了——有钱花不出去，

想享受都没地方享受。吃的、玩的、用的，县城要啥没啥。

火锅店只是开始。

后面他还想开烤肉店、海鲜自助、日料、西餐……想干的事情多了去了。

一天一百万，拿一百万投资一个店，在小县城绰绰有余。