第526章 扶正斋的近况

“大家都说咱们的药膳味道好，滋补效果也明显。”

她顿了顿，压低声音道：“有几个老领导，有老寒腿、胃病的，来吃了几天，都说舒服多了。”

“现在他们的家属，隔三差五就来打包。”

陈长川听得仔细，时不时点头。

徐慧真继续说道：“期间也出过一些小状况，不过问题不大，我都解决了！”

陈长川点了点头没有多问，如果徐慧真解决不了自然会找他的。

徐慧真说著，从口袋里掏出一个小本子，递给陈长川：

“这是这十天的流水和开支，我都记著呢，盈利比预计的高了三成。”

陈长川接过本子，快速瀏览了一遍。

帐目清清楚楚，收入、支出、利润，每一笔都记得明明白白，连买了几把扫帚、几块抹布都列了出来。

他心里暗赞，这个徐慧真精明、能干、细心，而且懂得变通，他果然没有看错人。

有她打理扶正斋，自己確实可以放心了。

“辛苦了，徐经理。”

陈长川合上本子，真诚地说道：“这段时间多亏了你。”

“应该的！”

徐慧真摆摆手道：“老板信得过我，把这么大的摊子交给我，我不能让您失望。”

正说著，伙计端来了茶水。徐慧真亲自给两人倒上：

“你们先坐，我去后厨催一下菜。”

郝平川喝了口茶，看著徐慧真远去的背影，对陈长川说道：

“你小子眼光不错。这女人，是块做生意的料。”

“我也是运气好，碰上了。”陈长川笑道。

“不光是运气。”

郝平川摇摇头道：“看人准，也是一种本事。你这饭店，有她看著，你可以省不少心。”

陈长川点点头，这正是他想要的，逐步放权给徐慧真，让她成为扶正斋真正的管理者。

而他自己，才能腾出手来，去做其他更重要的事。

很快菜上来了，徐慧真亲自端著一个大托盘，上面摆著几道招牌药膳：

当归黄芪燉乌鸡、三七蒸乳鸽、天麻鱼头汤，还有几道清炒时蔬。

菜式不算奢华，但摆盘精致，香气扑鼻。

“郝同志，您尝尝。”徐慧真热情地招呼著。

郝平川也不客气，先尝了一口乌鸡汤。

汤汁金黄清澈，入口甘醇，当归和黄芪的药味融合得恰到好处，不苦不涩，反而有种独特的回甘。

“好汤！”

郝平川眼睛一亮，又尝了乳鸽和鱼头汤，连连点头道：

“难怪生意这么好。这味道，虽然已经喝过一次了，但还是让人喝不够！”

陈长川笑道：“师爷你喜欢，以后经常来。”