陈长川起身扶住他:“林师傅,言重了。我们同心协力,把饭店办好就行。”

他让林洪昌重新坐下,话锋一转:“对了,林师傅,你是行家,以你的经验看,咱们饭店现在还有哪些不足,或者需要提前注意的地方?”

林洪昌情绪稍缓,闻言认真思索起来。

他沉吟片刻,直言不讳道:“陈经理,既然您问起,我还真有个想法。”

“咱们后厨的库房,管理上得立个规矩,不能像有些食堂后厨那样,谁需要用食材就自己去拿,这样时间一长,损耗肯定大,也容易出糊涂帐。”

“最好能有专人负责收发、记录,每日核对,这既是控制成本,也是杜绝浪费和……和一些手脚不乾净的问题。”

陈长川眼睛一亮,这是个內行人才会提出的关键建议。

“你说得很对!这確实是个隱患。库房管理必须规范起来。”

“林师傅,你心里有没有合適、信得过的人选?这个人必须责任心极强,嘴巴严实,还得不怕得罪人。”

林洪昌皱著眉想了一会儿,不太確定地说:“倒是有这么一个人选……就是……可能出身不太。”

“他是个窝脖儿,在街面上扛大个的,叫蔡全无。”

“蔡全无?”

陈长川听到这个名字,猛地一愣。

林洪昌没注意到陈长川的异常,自顾自地介绍道:

“对,就是他,这人话不多,有点闷,但特別实在!”

“给人干活从不偷奸耍滑,力气大,心眼也正。”

“以前我们丰泽园进货忙不过来时,也临时雇过他,东西交给他,从没出过差错。”

“就是这行当……说出来不太好听,不知道合不合適。”

陈长川此刻心里却掀起了波澜。

蔡全无?

这不是《正阳门下小女人》里面那个扛大个出身,后来成为徐慧真左膀右臂,极其重信义、能力出眾的蔡全无吗?

他原本以为这个世界只是《情满四合院》的影视世界,没想到竟然连蔡全无都出现了!

难不成……这是一个融合的影视世界?

如果蔡全无存在,那“九门提督”关老爷子、破烂侯呢?那个被苏萌坑了一辈子的韩春明会不会也在?

甚至,《血色浪漫》里那个花花公子钟跃民……?

他迅速压下心中的惊诧,对林洪昌正色道:

“出身不重要,重要的是人品和能力。”

“既然林师傅你觉得他信得过,那就找他来谈谈,如果真如你所说,这库房管理的重任,交给他正合適!”

如果这个蔡全无真的是那个年轻版的何大清的话,陈长川还真的放心把库房交给他。

林洪昌没想到陈长川如此不拘一格,心中更是敬佩,连忙点头:

“哎!我回头就去找他说道说道!”

陈长川摆了摆手说道:“林师傅,要是接下来没什么事,就麻烦你儘快跑一趟,最好能请他来面谈。”

“行,我这就去!”

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