我只是睡了个觉而已,世界变成什么样了!
为什么那口锅里会燃起这么大的火啊!
喂!同学,小心啊!那火都快扑到你脸上了!
这小子脸上的表情......未免也太淡定了吧?
面瘫?
不,这应该是自信吧..
可关键是,这种嚇人的控火能力,你告诉我这是一个远月一年级的新生!
开什么玩笑?
这都快比我要强了好吧!
脑海中出现这个想法时,安藤下意识被自己的想法嚇了一跳。
但看著那道从锅里窜出,足足有一米多高的冲天火柱,又看了看林羽脸上从容不迫的表情,和手上丝毫未乱的动作节奏。
安藤在心中问自己,如果是自己站在林羽的位置,面对一团近在咫尺,如此凶猛狂暴的火焰,自己还能做到像林羽那么从容不迫吗?
不!
做不到的!
自家人知自家事,安藤几乎是立刻就在內心给出了答案。
如果是他,站在林羽此刻所站的位置的话,恐怕光是掌控住这样的熊熊大火就做不到。
更別说像林羽那样,哪怕火蛇差几厘米就要扑到自己脸上了,整个人却依旧是那么的气定神閒,手上动作丝毫未乱。
意识到这一点的安藤,竟然在心中生出了难以言表的挫败感。
哇!
现在的一年级新生,未免也太嚇人了点吧!
明明受邀来远月度假村的时候,堂岛银还信誓旦旦的告诉自己,这就是一场普通的住宿合训而已,可以隨便摸鱼。
可现在这局面.......別说摸鱼了,这连他都被嚇到了啊!
堂岛学长,我举报,这里有人开掛啊!
“哇~真厉害!”
包括幸平创真在內,所有人看著这副震撼人心的画面,全都看得目不转睛,丝毫不捨得移动目光,生怕错过了一丝动作细节。
不!
严格意义讲,观赏这样一场烹飪,就如同在观赏一场艺术表演。
这是一场人与火焰的舞蹈!
这是一场人类对於火焰的征服!
看著林羽的背影,幸平创真心中不由升起嚮往之情。
对於痴迷厨艺的幸平创真而言,此刻的他是发自內心的觉得,哪怕自己能学到林羽这种控火水平的两三成,就足够他在火候这一项本领上,取得突飞猛进的进步了!
不仅是幸平创真有这样的想法,教室里围观的眾多学生中,也有不少人秉持著这样的想法。
“真是惊人的技艺啊!”
“简直犹如鬼斧神工一般!”
“如果我能做到他这样的水平就好了,岂不是能在校园里横著走?”
“那你还是死心吧,永远也做不到的。”
“这话太过分了吧!”
就在无数道震惊的目光注视中,燃著火焰的炒锅中,裹著蛋液的米粒已经在火焰中完成了涅槃重生。
每一粒米饭都均匀地被蛋液包裹在內,表面呈现璀璨耀眼的金黄色,就好像无数粒经过大火煅烧的细碎金粒,正在铁锅中翻滚碰撞,发出悦耳的声音。
“好漂亮!”
“是耀眼的金色!”
“如果是不知情的人,肯定会以为铁锅里翻炒的是真正的黄金!”
“简直就是艺术品!”
震惊与讚嘆地声音犹如浪潮一般,连绵不绝,一波胜过一波。
可隨著时间的推移,眾人的心情也如同从山顶往下滑落,纷纷紧张了起来。
“可问题是,哪怕是一直顛勺让食材保持翻动的状態,在这么凶猛的火焰中,鸡蛋表面也会被迅速炒干吧?”
“现在的状態已经是完美的艺术品了,林羽同学你快停手吧,不要毁了这份炒饭啊!”
人群开始变得躁动,目前身为厨师,没有人会愿意看到这样一份堪比艺术品的料理,在自己面前被毁掉。
哪怕是格外信任林羽的幸平创真,此刻脸上的表情也开始颤抖起来。
最终,他实在是忍不住了,向林羽提出了自己的疑问。
“林羽,这么一直炒下去,不会把米饭炒得又干又硬,甚至炒糊吗?”
“当然会啊!”
“所以现在,就要轮到高汤出场了。”
林奇神色淡然,开口回答了幸平的问题,同时手上节奏丝毫不乱,双眼一直仔细观察著锅中的变化。
“就是现在!”
林羽手上突然发力。
在米饭被拋飞到空中时,林奇抓住时机,舀出一小勺鸡汤,手腕一抖,將鸡汤抖开。
鸡汤被拋开成一道均匀的扇形,扑在依旧滚烫无比的铁锅上。
“滋拉!”
鸡汤瞬间蒸发,变成一团雾气升腾。
但这团雾气还没从锅中逃出,就被落下的金黄米饭盖住,將自身的鲜味与对方融为一体。
这一波操作,大部分学生看得不太懂,但讲台上一直关注著林羽料理进度的安藤看到这一幕,却立刻瞪大了双眼,不禁拍案叫绝,在內心为林羽叫好。
如果不是怕嚇到林羽,手抖毁掉这份料理,他真想跳起来大喊一声。
林羽一只手保持著顛锅的节奏,另一只手则將那碗手撕的鸡腿肉条投入锅中,隨后又將案板上第二堆葱花加入锅中,並撒入了一点食盐。
“虽然加了鸡汤,但调味只加入了盐和葱...
”
“林羽,我知道鸡汤是很有滋味的。”
“但整锅炒饭完全没有其他丰富一点的食材和调料,单纯靠鸡汤的鲜味......这样做出来的料理会不会太寡淡了?”
幸平创真像个好奇宝宝似的,不停提出自己的疑问。
“幸平,你的顾虑太深了!”
今天的林羽明显心情不错,哪怕被问了那么多问题,也没见他怎么不耐烦。
在维持著高节奏与高难度的烹飪过程中,他甚至见缝插针地回答著幸平创真的问题。
“优秀的厨师会驯服无数的食材与调料,但不会过度沉迷它们的力量。”
“烹飪是一门艺术,绝非是单纯的堆砌元素,懂吗?”
“想要做出美味的料理,不仅要学会做食材的加法,有些时候,也要学会做食材的减法,甚至是更高阶段的乘法和除法。”
林羽说话时的语气虽然平淡,但幸平创真却能从中感受到一种强烈的自信。
“就拿我这份料理来说吧。”
“以狂暴猛火所缔造出的锅气,是贯穿整道料理的灵魂。”
“而在这口锅子里,则是以鸡油、鸡汤、鸡腿、鸡蛋四种滋味,共同构建起了一座基石,这是整份炒饭的底味。”
“基石之上,是米香、蛋香、葱香的三重奏,这是建造在基石之上的建筑吗,应当注重得,是三者之间的均衡与和谐。”
“而最后加入的一点薄盐,则是点睛之笔。”
“是用一种恆定的味道,將我之前所提到过的所有滋味,全部串联起来的纽带。”
“我这么说,你能懂吗?”
本章未完,点击下一页继续阅读。