第7章 上任

“真的？”

“保真，我自己试验过很多次了。”

xo酱可是粤菜师傅关键的调味料之一，甚至厨师自己都忍不住偷吃。

不过会做的师傅都死死捂著，禪城宾馆自己的xo酱能说普通，香口差点意思。

他们师兄弟学会了也就偶尔用用，比不上那些有秘方的大师傅。

这个酱是上辈子他用一款自创的溏心鲍鱼和利苑行政总厨换的，两人忙活半天，互相倾囊相授。

厨师到了一定的高度，这些秘方就没那么珍贵了，长久做菜的態度才是决定水平的因素。

他笑呵呵的说道，“而且南海国宾有五十个小姑娘，阿生平时都不敢和女孩说话，正好去我那拐一个。”

不知什么时候，一个年轻人拿著扫把来到边上慢慢挪著。

两人早就注意到了，这小子居然玩偷听的把戏。

“他才20岁，谈什么女朋友。”

话一出口，边上的年轻人瞬间急了，“你就想让我在家里打白工，师叔，你別管他，明天我就去。”

“哈哈！”陈芝虎瞬间乐了，这小子为了逃离魔掌连师叔都叫起来了。

周建国瞪了他一眼“自家的酒楼好好干，以后不都是你的么。”

阿生撇了撇嘴，都是我的？我一个月工钱还没有学徒高，全靠卖破烂攒钱。

“师兄你给个痛快话啊，燕鲍翅师傅走了，明天我就要熬鲍汁和滷水，身边一个帮手都没有。”

“行吧，那他先跟你干著。”听到师弟明天就要人，他便顺势答应下来。

从佛山调人也要时间的，起码给人家在家休息两天，收拾好行李再过来。

“谢谢老豆，谢谢师叔。”阿生高兴的恨不得蹦起来。

这个家他真是呆够了。

什么活儿都要他干，一个月50块生活费，谈恋爱？他连自行车都没有，谈个鬼喔。

“师兄，那个xo酱和高汤你要用直接让阿生回来熬，可別乱传。”陈芝虎不放心的说道。

总归是几十年后才和人交换的，哪能光明正大的拿来用。

“我知道规矩。”周师兄眸子里有著喜意。

这种绝密配方是能传下去的，自家儿子学了肯定不亏。

不枉费自己在鹏城一直照顾小师弟。

“还有，师兄你能借我三千块钱么，我得去买两身衣服，马上又要交房租了。”

“.......”

周建国蛋疼的去吧檯拿钱了。

摊上这么个师弟也是没办法，不过行政总厨確实该有点牌面，这钱得借。

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反正师弟现在的手艺厉害。

回到毒锅边上，却发现两个年轻人已经开始对瓶吹了，毒锅里的河豚被捞出来大半。

杂菌本身就鲜，还有河豚和银环蛇，那香味儿绝了。

“阿生，给你看个东西。”陈芝虎贼兮兮的拿出自己的聘书。

上面两万五的字样让阿生瞪大眼睛。

“哇，这么高？”

.......

第二日，陈芝虎带著阿生一起来办理入职。

温澜直接给了他一叠表格，以后厨房人事就他自己安排了。

“走了，先给你找个工位。”

看到正在开晨会的一溜大长腿，阿生眼睛都看直了，果然，跟著虎哥不会错，以后打死他都不回家上班。

隨后他先去办公室换衣服，浑身上下就那件工作服还算能撑撑场子。

来到厨房今天多了几个人，他们是昨天休息的。

当他带著厨师高帽来到厨房的时候，所有人都看了过来。

陈芝虎和大家点了点头，並没有自我介绍什么的，直接去了燕鲍翅区域，昨天对他不客气的刘厨正在和学徒一起抬鲍鱼桶。

“刘师傅，最近辛苦了。”他诚心的说道。

最近的活儿都是对方在干，温澜昨晚也讲了，刘厨虽然对他不客气，但平时做事没的说，汪总都很欣赏。

谁知道刘厨根本没接这句话，他指著猛火灶的上的不锈钢桶，“这锅鲍鱼卤是我前天做的，今天中午能出锅。”

“但接下来你可得自己好好想办法了，我自己那边还忙著呢。”

“我知道，燕鲍翅暂时我亲自来负责，刘师傅这个月辛苦，发工资给你加200块奖金。”不管这个月能不能破档，200块他自己拿都行，这个人他准备拉拢一下。

做事的態度非常得他心意啊。

听到自己加200奖金，刘师傅人都愣住了。

还以为这几天就要被谈话，然后赶走呢。

“刘师傅，回头咱俩细聊，先干活儿。”他扭头说道，“阿生，先把东西拿出来，以后这个地方是你的工位。”