第九十五章:神级酸辣土豆丝和青椒肉丝!李二问策!
最近刀工略微长进的林秋,將土豆切得细如髮丝且根根分明。
极品大豆油加上爆香乾红辣椒和花椒,猛火快炒,沿锅边烹入陈醋。
此时端上桌,色泽光亮,香气扑鼻,视觉和嗅觉的双重享受使其成为餐桌上的一道亮点。
看著就让人狂咽口水。
第二盆,是神级青椒肉丝!
选用的极品里脊肉被切成均匀的细丝,上浆滑炒至滑嫩弹牙。
翠绿的青椒丝带著一丝丝清甜和微辣,被浓郁红润的汤汁紧紧包裹。
这还没完。
林秋最后亲自端上来的,是两大盆冒著腾腾热气的神级油泼辣子面!
biangbiang宽的扯麵,铺著翠绿的葱花、雪白的蒜末和红艷艷的秦椒麵。
滚烫的菜籽油一泼,“呲啦”一声,那股混合著麦香和焦辣的香气,简直是在让人味蕾不自觉犯罪!
“咕嚕……”
堂堂大唐天子李世民,在看到这几样极其家常、却又散发著致命诱惑的菜餚时,很不爭气地咽了一口口水。
“这……这怎么吃?”房玄龄这种精细文人,看著那大碗的宽面,有些不知所措。
“房相,看俺的!”
尉迟敬德和程咬金可是老饕了。
他们直接端起比脸还大的面碗,用筷子夹起一大坨青椒肉丝和酸辣土豆丝,连汤带水地盖在麵条上,用力一拌!
“吸溜!!”
一大口裹满红油和肉汁的麵条吸入嘴里。
“唔!!!”
程咬金的牛眼瞬间瞪得溜圆。
土豆丝的极致酸辣脆爽瞬间打开了味蕾,青椒肉丝的滑嫩鲜香在口腔中爆炸,再配上那劲道无比、辣而不燥的油泼麵……
这种纯粹的味蕾终极碰撞,简直让人吃得爽翻了!
“呼哈!痛快!太特娘的痛快了!”
程咬金吃得满头大汗,一口接一口,根本停不下来,“俺老程打了一辈子仗,终於能享受享受了!”
李世民也顾不上什么天子威仪了。
他学著老將们的样子,拌了一大碗面,呼哧呼哧地吃了起来。
“爽!这土豆当真是神物,竟能做的这么好吃!“
酸辣土豆丝的土豆丝经过精细切割,保持了良好的口感,既嫩滑又脆爽。
適当的火候使得土豆丝熟透但不软烂,入口时能感受到土豆的自然香甜与清脆的口感!
再搭配上青椒肉丝。
李世民辣得直吐舌头,却大呼过癮,“林秋,再给朕添一碗麵!”
隨著林秋又搬出啤酒这个大杀器出来!
大唐君臣,在这风雪之夜的偏殿里,彻底放下了架子。
吃得那叫一个酒酣胸胆尚开张,鬢微霜又何妨……
……
酒足饭饱,残席撤去。
隨行太监奉上解腻的清茶。
偏殿內的气氛,从刚才的狂热喧闹,渐渐变得深沉而肃穆。
李世民捧著茶杯,看著窗外漆黑的雪夜,借著微微的酒意,发出了一声极其沉重的嘆息。
“今日,朕在长安虽然用雪花盐和蜂窝煤,重创了卢家和王家,让他们元气大伤。可是……”
李世民转过头,目光深邃地扫过在场的几位宰辅和林秋、李承乾、青雀等人,语气中带著深深的忧虑。
“百足之虫,死而不僵。”
“五姓七望的根基,不在钱財,而在人才!”
“他们垄断了天下九成的藏书,垄断了读书人的晋升之路。”
“满朝文武,十之七八出自世家门阀。”
“若是逼急了他们,他们联手,这大唐的朝堂,怕是立刻就要停歇啊!”
长孙无忌和房玄龄也是面色凝重,默然不语。
这的確是不止大唐的歷代君王都无法解开的死局。
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