第202章 无论形、色、香、味、意,都已臻化境
他吃过的文思豆腐不在少数,自己做的也算拿得出手。
但眼前这一碗,从刀工的极致均匀纤细,到汤底的清鲜醇和层次,
再到各种食材味道的完美融合与平衡,以及那入口即化却形不散的奇妙口感……无一不是做到了他认知中的极致,甚至超越了他的认知。
他放下汤匙,长长地舒了一口气,对著陈峰再次由衷地说道:
“陈先生,我谭某在厨艺一行钻研数十年,今日方知什么是『人外有人,天外有天』。
您这道文思豆腐,无论形、色、香、味、意,都已臻化境。
谭某……受教了!”这一次,他的语气里没有任何杂质,只有纯粹的对更高技艺的敬佩。
小萌看到三位长辈(包括那位很厉害的大厨爷爷)都对她爸爸的菜讚不绝口,小脸上顿时笑开了花,得意洋洋地说:
“怎么样?我没说错吧?我爸爸做的菜是不是特別特別好吃?”
江四海和傅岳霖此刻哪里还有半分怀疑,连忙点头如捣蒜,对著小萌笑道:
“没错没错!小萌说得太对了!你爸爸做的菜,简直是天下第一好吃!
太姥爷(傅太爷爷)今天可是沾了小萌的光,才能吃到这么美味的菜!”
小萌听了,更是高兴得眼睛弯成了月牙,小胸脯挺得更高了,搂著妈妈的脖子,咯咯直笑。
江映雪看著女儿开心的样子,再看看被眾星捧月般夸讚的丈夫,心中满是甜蜜与自豪。
她的男人,就是这样,总能创造奇蹟,总能给她和小萌带来无尽的骄傲。
接下来的午餐,局面发生了微妙的变化。
那盆文思豆腐成了绝对的焦点。
江四海和傅岳霖你一勺我一勺,喝得不亦乐乎,连带著用汤汁拌饭,都吃得格外香甜。
谭师傅也忍不住多喝了几碗,细细品味其中妙处。
反倒是那一桌原本备受讚誉的谭家菜,虽然依旧美味,
但在那盆清雅绝伦、技艺登峰造极的文思豆腐对比下,似乎也少了几分惊艷。
最终,文思豆腐被吃得乾乾净净,连一滴汤都没剩,而谭家菜虽然也动了不少,但终究剩下了不少。
谭师傅对此毫无芥蒂,反而觉得心服口服。
他甚至主动向陈峰请教了几个关於刀工发力和高汤调味的细节,態度恭敬如同学生。
陈峰也並未藏私,將自己的一些心得体会分享出来,听得谭师傅连连点头,受益匪浅。
饭后,眾人在花厅旁的茶室稍坐,品著香茗消食。
江四海红光满面,心情极好,尤其是在老友傅岳霖面前,更是觉得脸上有光。
他看著坐在对面,正抱著小萌轻声说话的陈峰,越看越满意,忍不住又开始“炫耀”起来。
“老傅啊,你是不知道,我这孙女婿,可不光是厨艺了得,画画你是见过的,医术更是神奇,救了我重孙女和那么多孩子。
还有啊,”江四海故意顿了顿,卖个关子,
“他还会德语!而且不是一般的会,是精通!专业得很!”
“哦?”傅岳霖果然被吸引了注意力,好奇地看向陈峰。
他知道陈峰出身普通,甚至以前是送外卖的,会这么多高端技能本就不可思议,居然还精通德语这种难度很高的外语?
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