第88章 尘埃落定与新的烦恼
“我们现在的產能,连店里的需求都勉强维持,哪有多余的货给超市?至於投资和访谈……我们现在连个像样的公司架构都没有,三个光杆司令,拿什么去跟人家谈?”
这段时间,他感觉自己每一块精力都被拉扯到了极限,就是商鞅来顶號了都不好使。
“师父,我这边的酱料也不够用了!”陈敢当的大嗓门传来,“那几个新招的小工笨手笨脚的,根本教不会!”
“知道了,我马上来。”
凌天然应了一声,重新繫紧了围裙,转身走进了那个烟燻火燎的战场。
看著凌天然和陈敢当那略显疲惫的身影,阿財的眼中多了一丝无奈。
他知道,哥三个的精力已经有些捉襟见肘了。
凌天然要负责后厨的把控和新菜的研发,还要远程指导南城农场那边的生產。
自己要负责前厅的接待、採购、算帐,还得应付媒体和各路牛鬼蛇神。
就连陈敢当,除了要在后厨帮忙,还要兼职当保安,防止有人闹事。
他们三个人,就像三台满负荷运转的机器,隨时都有可能散架。
……
深夜打烊后,三人围坐在一起,就著剩下的边角料吃著宵夜。
“老大,”阿財忍不住开口,“这么下去不是办法啊。咱们是不是该招点人了?”
“是啊师父,”陈敢当也附和道,“您一个人既要管这儿又要管那儿,铁打的身子也扛不住啊。”
凌天然放下筷子,看著两个兄弟,苦笑了一声。
“我也想啊。”他嘆了口气,“可是,招谁呢?”
“招个厨子容易,招个服务员也容易。但我们需要的,是这些吗?”
他指了指桌上那一堆乱七八糟的文件和报表。
“我们需要一个懂管理、懂运营、能帮我们把这些乱七八糟的事情理顺的人。”
“我们需要一个能把拾味,真正立起来的人。”
“可是这种人……”他摇了摇头,“上哪儿去找?”
阿財和陈敢当相视一眼,都皱起了眉头。
一个半路出家的博主,一个只会做菜的莽汉,对於这种高端的管理人才,他们连概念都没有。
三人不约而同地陷入了沉默。
……
夜深了,凌天然独自一人坐在店门口的台阶上,看著空荡荡的街道,心中悵然。
他手里握著那块七爷送给他的玉佩,指尖摩挲著上面那个冰凉的“饕”字。
“开一家属於自己的餐厅……復兴厨艺……”
这个想法真正走起来,比他想像的要艰难千百倍。
他有技术,有產品,有人脉,甚至有了启动资金。
但他缺一根能將这些零散的珠子,串成一条精美项炼的线。
“我们,真的缺一个真正会当家的人啊。”
他对著夜空,发出了一声长长的嘆息。
而他不知道的是,就在这座城市的某个角落,那个他认为“不可能找到”的人,正因为一场突如其来的变故,做出了一个匪夷所思的决定。
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