第50章 一个时代的迴响

在现场和网络几乎一边倒的支持声中，袁野开始製作他的收官之作。

他將剩下的南瓜泥与鸡蛋、牛奶混合，反覆过筛，直到南瓜浆变得如丝绸般顺滑。

隨后，他將南瓜浆盛入碗中，入锅蒸煮，很快就製成了一道口感柔嫩的【南瓜布丁】。

他又將之前切下的南瓜皮、南瓜籽重新锅中，用小火慢慢烘烤。

等到这些边角料都被烤乾，他才將其取出，与炒香的坚果一同碾成碎末，做成了独一无二的“脆脆”。

“天啊！他竟然把废料都利用起来了！”

“变废为宝！这才是真正的大师！”

在眾人的惊呼中，袁野將那混合了坚果香与焦香的金色“脆脆”，均匀地撒在嫩滑的布丁之上。

一道【旷野南瓜布丁脆脆】，就此诞生。

“布丁的嫩滑，配上『脆脆』的焦香酥脆，这口感绝了！”

“我宣布，袁野就是神！真正的厨神！”

“三道菜，一道比一道惊艷！l神这次是真的遇到对手了！”

几乎所有人都认为，袁野这边的优势更明显。

这三道菜，从前菜的惊艷，到主食的狂野，再到甜品的巧思，层层递进，浑然天成，堪称完美。

而另一边，凌天然的灶台却异常安静。

只见他將剩下的番茄全部榨汁，加入冰糖，在锅中慢慢熬煮。直到番茄糖水变得微微粘稠，香气四溢。

然后，他將早已剥好皮的小番茄，放入了桂花糖水之中。

“就这？一道普通的糖水番茄？”

“l黔驴技穷了啊！这道菜跟袁神的甜品比，简直就是幼儿园级別！”

就在质疑声四起时，凌天然从自己的厨具包侧袋里，拿出了一个密封的纸包。

这一幕，恰好被摄像机捕捉。

在所有人惊疑不定的目光中，凌天然取来一个大盆，装入了半盆清水。

然后，他撕开纸包，將里面那些白色的晶体粉末，一股脑地倒入了水中。

“臥槽！他在干嘛？往水里加了什么东西？！”

“那是化学品吧？！他要在菜里加添加剂？”

“疯了！l这是输不起，要公然作弊了吗？！”

质疑声和惊呼声一时间响彻全场。

然而，下一秒，所有人的声音都卡在了喉咙里。

他们看见，凌天然正用长勺在盆中快速搅拌。盆的外壁竟以肉眼可见的速度，凝结出了一层的白霜！

与此同时，盆內的水温骤降，水面甚至开始出现薄薄的冰碴！

一时间，赛场上下，鸦雀无声。

“我的天！结冰了！水真的结冰了！”

“他到底加了什么东西？这是什么仙术？！点水成冰？！”

“是硝石！”评委席上的张博士站了起来，他指著那个结霜的钢盆，“利用硝酸盐溶解时大量吸热来製冷，这简直是维新与传统最完美的结合！”

凌天然没有理会已经彻底疯狂的现场。

他淡定地將那碗桂花糖水，放入了这个急速降温的盆中。

然后，他抄起小勺，沿著碗壁不停快速刮擦著。

隨著温度的骤降，细腻的桂花冰沙，在他的手中迅速形成。

最后，凌天然將那冰凉的糖渍番茄，与如雪花般的桂花冰沙轻柔地混合，盛入了玻璃杯之中。

……

品尝和点评环节很快开始了。

评委们怀著崇敬的心情，先品尝了袁野的三道作品。