第33章 值得!【四千字】【求推荐票月票追读】
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翌日,清晨五点五十。
天边刚泛起蟹壳青,整座校园还沉浸在最后的梦境里。
第一食堂,07號窗口后院,已是灯火通明。
蒸笼垒成小山,白色蒸汽汹涌升腾,模糊了玻璃窗。麵团在案板上发出有节奏的“砰砰”声,油锅在角落滋滋低吟。面香、肉香、醇厚的豆香————无数种香气在湿润的空气里交织、碰撞,织成一张无形却诱人至极的网。
王盛繫著乾净的围裙,袖口挽起,正將最后一屉小笼包精准卡入蒸锅。
他身旁,赵刚用力揉著醒发好的麵团,额角沁出汗珠。林晓雯则手脚利落地分装著各色小菜,指尖翻飞。
一切忙碌,却井然有序。
前院,窗口外。
一条长龙,已悄然成型。队伍蜿蜒过食堂大厅,直接排到了门外微凉的晨曦中。
学生们裹著厚薄不一的外套,睡眼惺忪,呵欠连天,可一双双眼睛望向07號窗口时,却亮得惊人。那是飢饿与期待糅合出的光芒。
队伍最前方,第三位。
一个举著手机稳定器、胸前掛著微单相机的身影,格外扎眼。
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苏杭。
他不仅来了,而且如临大敌。提前近一小时蹲守,甚至————开了直播。
直播间標题,火药味十足:
【全面检验!大学食堂“盛记”早餐,是否样样封神?】
清晨六点不到,原本是流量荒漠。可经过昨晚“煎饼果子翻车”事件的疯狂传播,加上苏杭本人提前预告,此刻直播间竟蹲守著上千號人,数字还在“噌噌”往上跳。
弹幕早已热闹非凡:“杭哥真肝啊!这么早!”
“前排出售瓜子可乐,坐等杭哥翻车第二季!”
“小笼包!拌粉!豆腐脑!我的电子榨菜就靠你了!”
“昨晚那煎饼果子让我做梦都在流口水————”
“金大学生你们睡得著吗?我馋得睡不著!”
“杭哥,妹妹呢?妹妹没来督战吗?【狗头保命】”
苏杭调整了一下镜头,扫过寂静中蕴藏躁动的长队,最后定格在尚未开启的0
7號窗口。他压低声音,对直播间说:“兄弟们,都看见了。这才几点?队伍排到门口了。是託儿,还是真有魔力,咱们用舌头验货。”
他的目光掠过窗口,看到里面王盛隱约的身影,心情复杂。
昨晚那煎饼果子的滋味,强悍地烙印在味蕾记忆里。但————早餐是另一个战场!品类繁多,样样都硬才算真本事!
他苏杭,绝不会被一顿夜宵收买!
六点半整。
“哗啦”
07號窗口的玻璃门,准时拉开。
温暖的光混著更浓郁的香气,扑面而来。
“欢迎光临!”林晓雯元气满满的声音,像一颗投入静湖的石子。
队伍,开始向前流动。
苏杭排在第三,转眼就轮到他。他將手机镜头稳稳对准窗口—一上方小黑板的手写菜单,后方蒸腾著热气的各色食物。
“老板,早。”苏杭打了声招呼,语速飞快,“小笼包一笼,拌粉一份加双倍肉臊,咸豆腐脑一碗,油条一根,油条包麻糍————芝麻糖和肉鬆的,各来一个!”
点单如报菜名,分量足以撑倒两三个壮汉。这摆明了是要“火力全覆盖”。
“好。”
窗口后的王盛,只是平静地点点头,手上动作却快出了残影。
“嗤”
最大號的蒸笼被揭开。积蓄已久的滚烫蒸汽如白云出,轰然炸开!一股极致的、带著肉鲜与蟹粉甜香的炽热气息,瞬间席捲方圆数米!
笼內,八只小笼包晶莹剔透,薄皮之下汤汁晃动,顶部的金冠在蒸汽中熠熠生辉。
拌粉在特製的大碗中飞速旋转,酱色的猪油、深红的辣酱、翠绿的葱花、金黄的花生碎、褐色的肉臊————如同被一双无形的手指挥著,均匀裹上每一根莹白的米粉。
豆腐脑白嫩如凝脂,一勺下去颤巍巍,浇上浓稠的滷汁,点点油星,几缕香菜。
油条刚从翻滚的油锅里捞出,金黄挺拔,散发著最纯粹的、令人愉悦的焦香o
两根油条被迅速摊开,抹上特製酱料,裹上胖乎乎、裹满芝麻糖粉或金黄肉鬆的麻糍果子,对摺,压实。
所有食物,被迅速码放进厚重的托盘。香气不再单一,而是混合、升腾,变成一股野蛮而慷慨的旋风,直往人鼻腔里钻,往胃里勾。
“咕咚————”
苏杭清晰地听到了自己咽口水的声音。他甚至看到,直播画面上的弹幕都空白了一瞬。
然后—
“我x!这视觉衝击力!”
“小笼包的汤汁!你们看!在晃!在晃啊!”
“拌粉这油润光泽,绝了!”
“豆腐脑好嫩————油条好脆————”
“麻糍!是拉丝的麻糍!我死了!”
“杭哥別愣著!快吃!我要看反应!”
苏杭强行稳住心神,扫码付款(特写镜头再次强调),端起沉甸甸、香喷喷的托盘,感觉像端著一座宝藏。
他在靠窗位置坐下,调整好支架,让镜头能完美捕捉食物和他的脸。
“兄弟们,”他深吸一口气,那香气让他差点破功,“硬仗开始。先攻最难的小笼包!”
筷子小心翼翼夹起一只。薄皮在筷尖微微下坠,透出里面饱满的汤汁和肉馅,顶上的金冠诱人犯罪。他牢记王盛上次的提醒,在顶端轻轻咬开一个小口。
凑近,吸气——
轰!
滚烫、鲜浓、层次复杂到无法形容的汤汁,如一道鲜美的激流,瞬间冲入口腔!
黑猪肉的醇厚、陈年酱油的酱香、古法红糖的焦甜、海米乾贝的深邃咸鲜————还有那画龙点睛、若隱若现的蟹黄丰腴!
所有味道被高汤胶质完美融合,在舌尖爆炸、流淌、缠绕,鲜得让人头皮发麻!
“嘶——!”
苏杭猛地抬头,眼睛瞪大,不是烫的,是鲜的!
他顾不得形象,又狠狠吸了一口,这才將剩下的大半个小笼包全部塞进嘴里。
薄而有韧劲的皮,弹牙多汁、颗粒分明的肉馅,与残存的汤汁在口中达成完美交响。
一个吃完。
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