第96章 意义很不一般，小铺有奔头

大家都已经习惯了，这年头店里没有单独的菜单，菜名和价格全写在墙上。

这家店没有多余花哨的菜式，大多是家常硬菜。

“今天高兴，咱们点几个硬菜，不省著！”

江辉说完便起身往服务台走去：“你们坐著等，我去点菜。”

走到服务台旁，江辉对著依旧低头忙活的开票员说道：“同志，红烧肉一份、红烧带鱼一份、土豆烧牛肉一份、青椒炒鸡蛋、凉拌黄瓜。”

“再来一个西红柿鸡蛋汤和四碗米饭，一斤二锅头。”

开票员终於抬了抬眼，语气冷淡又敷衍，拿起复写纸和笔。

一边潦草记著，一边语速飞快地报价格：“红烧肉1块3，红烧带鱼1块1，土豆烧牛肉1块5，青椒炒鸡蛋6毛。”

“凉拌黄瓜3毛，西红柿鸡蛋汤5毛，米饭4毛，二锅头1块5，一共7块2，再加4两粮票。”

说完就等著收钱，全程没多余的话，也不解释。

江辉也不介意她的冷淡，从口袋里掏出钱和粮票数好递了过去。

开票员接过钱，数了两遍后隨手塞进抽屉。

然后扔出一张皱巴巴的粉色收据和一张取菜单。

指了指旁边的取菜口，不耐烦地嘟囔：“拿著，等著叫號取菜。”

江辉接过收据和取菜单，转身走回桌边。

林元武和范伟民已经迫不及待地搓了搓手。

这年头国营饭店的菜不便宜，尤其是红烧肉、土豆烧牛肉和红烧带鱼，可是平常难得吃上一回的好东西。

李世贵略显拘谨地坐著，双手放在膝盖上，脸上带著几分不好意思：“师父，这太破费了。”

“世贵，这话就见外了。”

江辉笑著拍了拍桌子，“你今天刚加入咱们【小江修车】，这顿接风饭必须安排到位！”

“以后咱们就是一家人，一起干活、一起挣钱，不用这么客气。”

没等多久，就听见取菜口的开票员大声喊著菜名：“红烧带鱼、土豆烧牛肉、二锅头，好了！”

这个时候自然不用江辉跑腿。

范伟民麻利地起身走到取菜口，凭著取菜单把菜一一端了回来。

最后又去柜檯拿了碗筷，还给每人都倒了一小杯二锅头。

二锅头是散装的，是饭店用酒提子从大酒罈里打来，倒进饭店的玻璃杯。

“大家不用客气，先吃点东西再喝酒。”

江辉不喜欢空腹喝酒。

今天都是自己人，自然没有必要一上来就先喝。

吃点东西垫垫肚子再喝，多好啊。

几人看著桌上的菜，早已按捺不住食慾。

“开动！”

江辉率先拿起筷子，夹了一块带鱼放进碗里。

林元武和范伟民也立马跟上，筷子不停往碗里扒拉，嘴里还不停念叨著“香”“太香了”

李世贵刚开始有点放不开，吃了几口就不客气了。

虽然是普通的国营饭店，但是厨师手艺还过得去。

红烧肉色泽酱红透亮，肥的地方燉得入口即化，瘦的地方酥而不柴。

浓油赤酱裹著肉块，香得直钻鼻子，油汁拌米饭最是下饭。

这道菜几乎是当下最受普通人欢迎的肉菜了。

红烧带鱼色泽红亮，裹著浓稠的酱汁，外皮焦香內里鲜嫩，没有一点腥味。

土豆烧牛肉燉得软烂入味，土豆吸饱了肉汁，粉糯香甜，牛肉大块厚实，咬一口满嘴肉香。

青椒炒鸡蛋色泽鲜亮，鸡蛋蓬鬆软嫩，青椒脆爽可口。

凉拌黄瓜淋上蒜泥和香油，清爽解腻。

最后端回来的西红柿鸡蛋汤，酸甜开胃，撒上一把葱花，热气腾腾的，瞬间驱散了冬日的寒意。