第282章 杀猪分肉,四娃拿军刺剁饺子馅
肖墨林赶紧往灶坑里添柴火。大铁锅烧热,倒进大半锅豆油。油温一上来,林笙抓起拌好的肉馅,从虎口挤出一个个圆溜溜的肉丸子,顺著锅边滑进油锅里。
“滋啦——”
肉丸子一下锅,表面迅速变得金黄酥脆。浓烈的肉香混合著油炸的香气,顺著厨房的窗户缝飘了出去。
没过一会儿,將军楼外面就围了几个大院里的皮猴子。
“肖家在炸什么啊?怎么这么香!”
“肯定是炸肉丸子!我闻著味儿了!”
几个小孩扒著將军楼院子的铁柵栏,馋得直流口水。
大娃从窗户探出头,冲外面喊了一嗓子:“去去去,我娘炸丸子呢,没你们的份!”
第一锅肉丸子出锅,林笙拿漏勺捞起来,沥乾油,装进一个大海碗里。
“烫,慢点吃。”林笙话音刚落,七个小脑袋就凑了过来。
肖墨林眼疾手快,直接伸手捏了一个塞进嘴里。刚出锅的肉丸子外酥里嫩,一口咬下去,里面还爆著汁。
“嘶——烫烫烫!好吃!太好吃了!”肖墨林一边哈气一边嚼,烫得直跺脚。
“爹,你偷吃!”六娃肖语冰指著肖墨林,学著他的样子跺了跺脚,连脸上的表情都模仿得一模一样,逗得大家哈哈大笑。
炸完肉丸子,接著炸麻花。二娃做的模具果然好用,压出来的麻花不仅好看,下锅一炸,根根分明,焦黄酥脆。
等这些都忙活完,重头戏来了——包饺子。
一家九口人围在客厅的大方桌旁。大娃负责揪面剂子,四娃负责擀皮。那擀麵杖在四娃手里简直玩出了花,中间厚边缘薄,大小完全一样,跟机器压出来的一样標准。
林笙和肖墨林带著剩下的几个孩子包。
七娃肖文渊包出来的饺子,每一个褶子的数量、间距都分毫不差,整整齐齐地摆在盖帘上,像是在列队阅兵。
六娃肖语冰包的饺子就千奇百怪了,有捏成小兔子的,有捏成元宝的,甚至还捏了个像肖墨林大脑袋的。
“老六,你这包的啥玩意儿,下锅一煮全得破。”肖墨林看著那个像自己的饺子,哭笑不得。
“破不了,我捏得可紧了!”六娃得意地扬了扬下巴。
热气腾腾的饺子下了锅。白胖胖的饺子在滚水里翻腾,麵皮被煮得半透明,隱隱透出里面翠绿的韭菜和粉红的鲜肉。
“开饭!”
林笙一声令下,肖墨林端著两大盘饺子上了桌。旁边还配著一盘爆炒肥肠,一盘溜肝尖,加上一碗刚炸好的肉丸子。
这顿饭,放在六零年代的西北军区,简直比过年还要丰盛百倍。
“吃!”
七个孩子齐刷刷动筷子。一口咬下去,富强粉的筋道混合著韭菜猪肉的鲜香,满嘴流油。
“唔……娘,这饺子太好吃了!”五娃吃得满脸是汁,眼睛眯成了月牙。
肖墨林一口一个,吃得头都不抬:“媳妇,你这手艺,绝了!这麵皮怎么这么劲道,比国营饭店的还好吃!”
“好吃就多吃点,锅里还有。”林笙咬了一口饺子,感受著空间食材带来的极致口感,心里也觉得舒坦。
她看著围在桌边大口乾饭的丈夫和孩子们,听著外面呼啸的北风和偶尔传来的鞭炮声,一种前所未有的踏实感涌上心头。
这就是六零年代的年味,没有那么多花里胡哨的东西,一顿白麵饺子,一块肥猪肉,一家人整整齐齐地坐在一起,就是最大的幸福。
吃饱喝足,七个孩子摸著圆滚滚的肚子,瘫在椅子上打嗝。
这时候,窗外的天色暗了下来,大片大片的雪花像鹅毛一样飘落。西北的雪,下得又急又大,没一会儿院子里就积了厚厚的一层。
大娃肖安邦走到窗前,推开一条缝,冷风夹著雪花吹进来。
他眼睛一亮,猛地转过头,看著弟弟妹妹们,兴奋地喊道:“下大雪了!走,咱们出去堆雪人!”
“好耶!”几个孩子瞬间来了精神,从椅子上蹦了起来。
四娃肖破敌慢条斯理地擦了擦匕首,揣进兜里,嘴角勾起一抹冷酷的笑:“普通的雪人没意思。大哥,要堆,咱们就堆个不一样的。”
大娃一拍胸脯,豪气干云:“那必须的!咱们肖家堆的雪人,必须是大院里最大、最牛的!走,干活去!”
看著七个孩子像脱韁的野马一样衝出家门,林笙和肖墨林对视了一眼。
“这几个小兔崽子,刚吃饱就折腾。”肖墨林笑著摇了摇头,“我去看著点,別让他们冻著。”
“隨他们去吧。”林笙站起身开始收拾碗筷,嘴角带著笑意。
她不知道的是,这七个精力过剩的天才萌宝,马上就要在军区大院里,搞出一个让所有人都惊掉下巴的“大工程”。
院子里,大娃已经徒手滚起了一个比他还高的巨大雪球。
“二弟,图纸想好了没?”大娃大声吼道。
二娃肖定国站在雪地里,手里拿著根树枝,在雪地上飞快地画著结构图,眼神狂热:“想好了!咱们不堆雪人,咱们堆个碉堡!”
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