第12章 多吃点，爭取来年长得跟我一样壮实

刀光闪过，肥瘦相间的肉片被切得薄如蝉翼，在案板上排成整齐的队列。

"这可是我的烤肉秘制醃料。"

说完，顾见川神秘兮兮地从柜子里掏出个小陶罐。

將混合了蜂蜜、酱油和香料的酱汁均匀涂抹在肉片上。

琥珀色的酱汁顺著肉纹缓缓渗入，在火光映照下泛著诱人的油光。

等待醃製的间隙，顾见川挑了几个红心红薯，仔细地埋进炭火边缘的灰烬里。

"待会烤肉吃腻了，正好来口甜的。"

他冲言斐眨眨眼道。

“好。”

醃製好的肉片散发著浓郁的香气。

两人並肩坐在矮凳上，將肉片仔细地穿在竹籤上。

肥肉部分晶莹剔透，瘦肉纹理分明，红白相间的肉串在火光下格外诱人。

“开烤。”

顾见川宣布完，直接拿起烤串上架。

"滋啦——"

肉串刚架上火，肥美的油脂便迫不及待地滴落，在炭火上激起一串欢快的火花。

顾见川手腕轻转，肉串在火焰上翻飞，渐渐镀上金黄的色泽。

油珠在肉表面欢快地跳动，浓郁的肉香混合著炭火特有的烟燻味，在屋子里肆意瀰漫。

言斐不自觉地咽了咽口水，恍惚间仿佛回到了那个风雪交加的山洞。

那时也是这样，顾见川专注地翻烤著猎物，火光在他坚毅的侧脸上跳跃。

外面刮著凛冽的寒风，山洞被厚厚的兽皮守护著，室內一片温暖。

如今虽然身处温暖的灶房，眼前是少年版的顾见川，但那份细致入微的体贴，却从未改变。

"尝尝看？"

顾见川递来一串烤得恰到好处的肉，打断了言斐的思绪。

金黄的肉块上还冒著细小的油泡，边缘微微捲起，散发著令人垂涎的焦香。

言斐接过肉串，轻轻咬下。

外层酥脆，內里鲜嫩多汁，蜜糖的甜味与肉香完美融合，在舌尖绽放出令人陶醉的美味。

他满足地眯起眼睛，却见顾见川正目不转睛地望著自己，眼神温柔得如同冬日里的暖阳。

屋外寒风呼啸，屋內炭火噼啪。

时光流转，场景变换，唯有这份刻在灵魂深处的情意，始终如初。

腊月二十八这天，顾见川忙得脚不沾地。

许芳和田蓉约好一起做红枣年糕，留著正月里待客用。

灶房里热气腾腾，三个大人揉面的揉面，蒸糕的蒸糕，言斐则蹲在灶台前专心烧火。

从清晨到日暮，四人做出了四大盆年糕。

三餐都是隨便扒拉几口年糕对付过去，等忙完时，个个腰酸背痛。

可看著码得整整齐齐的年糕，大家脸上都掛著满足的笑。

转眼就到了最忙碌的大年三十。

天还没大亮，言斐和顾见川就各自在院里忙活开了。

你扫你家，我扫我家。

竹扫帚划过青石板的声音此起彼伏。

这是"扫年尾"，要把一年的晦气都扫出去。

扫成的垃圾堆在门外称作"堆晦"，得等到初一才能倒掉，取个"聚財"的好兆头。

扫完院子，言斐用桃枝蘸著盐水，仔细地洒在墙角。

这是祖辈传下来驱赶"五毒"的法子。

那边顾见川已经踩著凳子开始贴春联了，红艷艷的纸上"福"字倒贴，寓意福到。

午后，家家户户都飘出了炊烟。

大家开始做年夜饭了。

今年两家合伙一起吃年夜饭。

先在各家把饭菜做好，再一起吃。

这样做完后饭菜不会太凉。

年夜饭的菜色可有讲究，必须要凑双数。

田蓉准备了六道菜，取个"顺"的吉利。

灶台上燉著的鸡汤咕嘟咕嘟冒著泡，蒸笼里的腊味飘香，案板上堆著切好的时蔬。

言斐帮著母亲往饺子里包铜钱，突然听见院墙那边传来顾见川的声音：

"小斐！我娘问你们做的怎么样了？"

“快做好了，鸡汤燉好了，再做个红烧鱼就可以吃了。”言斐回道。

“噢，我这在做红烧肉，就剩两个菜也好了。”

今年顾家的年夜饭，顾见川是主厨。

想著这边没自己啥事，言斐去到隔壁看顾见川做饭去了。

言斐循著香味找过来时，只见他正单手掂著铁锅，灶火映得他额头亮晶晶的。

锅里的红烧肉在旺火中翻滚，酱色渐渐浓郁。

顾见川嫻熟地淋了勺清水，"刺啦"一声，腾起的蒸汽裹著肉香扑面而来。

"尝尝？"

顾见川左右张望了下，飞快夹了块红亮剔透的肉递到言斐嘴边。

琥珀色的肉块裹著晶莹的酱汁，还在冒著热气。

言斐下意识张嘴，肥而不腻的肉质在舌尖化开，甜咸適中的酱汁让人忍不住眯起眼睛。

"好次（吃）。"

他鼓著腮帮子含糊地说。

"乖。"

顾见川笑著用指节蹭了蹭他沾著酱汁的嘴角，又餵了一块，

"再尝尝这块带皮...”

"不吃了。"

言斐往后缩了缩，"让大人看见不好。"

顾见川满不在乎地耸耸肩："我做饭时能偷吃半盘呢。"

说著凑近言斐耳边，"说说，你家都做什么好菜了？"

言斐掰著手指数起来：

"我娘燉了鸡汤，炸了春卷，还有..."

细碎的话语声混著锅铲的碰撞，在蒸腾的热气中格外温馨。

窗外，零星的爆竹声已经此起彼伏地响了起来。

有的人家已经开始吃上年夜饭了。

夕阳西沉时，两家人终於围坐在了八仙桌前。

十二道热菜在烛光下泛著诱人的油光。

正中间的红烧鲤鱼翘著尾巴，鱼头恭敬地朝向长辈席位。

许芳给眾人斟满自家酿的桃子酒，连言斐面前都摆了个小巧的酒杯，琥珀色的酒液在杯中微微晃动。

席间欢声笑语不断，除了言明还保持著读书人的矜持，其他人早就放开了吃喝。

许芳讲著顾见川小时候的趣事，逗得几人掩嘴直笑；

顾见川一边羞恼，一边不停地给言斐夹菜，把他碗里堆成了小山。

当窗外亮起第一颗星子时，言斐忽然感觉指尖一热。

顾见川借著桌布的遮掩，將个鼓鼓囊囊的红包塞进他手心。

少年温热的呼吸拂过耳畔：

"压岁钱，保佑我的小斐平平安安，身体健康。"

他心头一暖，悄悄勾住对方的小拇指，把自己准备的红包也递了过去。

"也保佑你来年健健康康，喜乐平安。"

顾见川一怔，隨即笑得见牙不见眼。

他珍而重之地把红包揣进怀里，又给言斐夹了块鱼腹肉。

"多吃点，爭取来年长得跟我一样壮实。"

守岁的更鼓远远传来。

许芳笑著端出桂花糖年糕，顾行舟已经微醺，正拉著言明划拳。

在这片喧闹中，两个少年藏在桌下的手始终没有鬆开。

（下一章长大）