司机老张把车开过来,问他去哪儿。

他想了想,说隨便走走。

车从省委大院出来,拐上主干道。

街上还热闹著,店铺的灯亮著,路边有人遛狗,有小孩在跑。

林惟民让老张把车停在一条巷子口,自己下了车。

巷子不宽,两边都是老房子。

有卖杂货的,有修鞋的,有卖水果的。

最里头亮著一盏灯,灯下掛著个招牌,写著“老王家常菜”。

林惟民走过去,小周推开门。

店里不大,五六张桌子,有两桌坐著人。

一桌是两个年轻人,正在吃麵,呼嚕呼嚕的。

一桌是个中年人,一个人坐那儿,面前摆著一碟花生米,一瓶啤酒,慢慢喝著。

柜檯后面站著个男人,五十来岁,围著条白围裙,正低头算帐。

林惟民在角落那张空桌子坐下。

老板抬起头,走过来递上菜单。

“吃点啥?”

林惟民看了看菜单,都是家常菜,价格不贵。

“来个红烧肉,一碗米饭。”

老板应了一声,转身进了厨房。

林惟民坐在那儿看著店里。

墙上有几张照片,有的已经发黄了,像是很多年前拍的。

其中一张是个年轻人站在一辆货车前面,穿著旧夹克,笑得很开。

旁边还有一张,是同一个年轻人站在一间铺子前面,铺子很小,门头上掛著块红布,写著“开业大吉”。

菜端上来,红烧肉烧得不错,肥而不腻,酱色也正。

林惟民吃了几口,老板又端来一碗汤,放在桌上。

“送您的,不收钱。”

林惟民抬起头,看著老板。

老板站在旁边,搓了搓手。

“您是常客?

以前没见过。”

林惟民笑了笑。

“头一回来。”

老板点了点头正要走,林惟民叫住他。

“老板,聊两句?”

老板愣了一下,然后在他对面坐下。

小周识趣的坐在了旁边,这个距离不远不近,如果有突发情况能够第一时间保护住林惟民,如果没有突发情况,还不耽误林惟民聊天。

“您想问啥?”

林惟民指了指墙上那张照片。

“那是您?”

老板顺著他的手指看过去笑了笑。

“是。

二十年前了。

那时候跑运输跑长途,一年到头不著家。”

“后来怎么不跑了?”

老板沉默了一下。

“跑不动了。

腰不好,胃也不好。

常年在外头吃饭,飢一顿饱一顿的,把身体搞垮了。”

他指了指那张开业的照片。

“后来盘了这个小店,好歹能顾住自己。”

林惟民点了点头。

“生意怎么样?”

老板想了想。

“还行。

回头客多,都是街坊邻居。

他们照顾我,我也不能亏待他们。

菜新鲜,分量足,价格公道。”

林惟民又夹了一筷子红烧肉。

“您这手艺,以前学过?”

“哪学过。

就是自己琢磨的。

以前跑运输的时候,天南海北的,吃过不少地方菜。

回来就试著做,做坏了就倒掉,做好了就端出来。

慢慢的也就会了。”

林惟民也笑了笑。

老板看著他,忽然问:“您是做什么的?”

林惟民说:“在政府上班。”

老板愣了一下,又看了看他没再问。

林惟民放下筷子。

“老板,我问您个事。”

“这些年,您觉得最大的变化是什么?”

老板想了想,没急著回答。

他站起来,去柜檯拿了一瓶啤酒,给自己倒了一杯,喝了一口。

“最大的变化……”

“办事不求人了。”

林惟民看著他。

老板放下杯子。

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