眾人跟著他拐进街口第一家店。店面不大,门口支著一口油锅,一个繫著白围裙的中年妇女正用长筷子夹著一块块深褐色的豆腐块往油锅里放,滋啦一声,油花四溅,一股浓郁的香味瞬间扑了上来。

“老板,五碗臭豆腐。“钟跃民熟门熟路地往柜檯前一站,回头朝郑桐几人挤挤眼,“这家的臭豆腐跟你们四九城的不太一样,是长沙那边的做法,外酥里嫩,配的辣椒酱也是自己调的。“

等臭豆腐端上来,袁军第一个忍不住了,夹起一块塞进嘴里,烫得直哈气却捨不得吐出来,嚼了两下眼睛就亮了,含糊不清地喊:“好吃!真他娘的香!“

郑桐和张海洋也各自尝了一块,郑桐倒是没像袁军那样夸张,但也点了点头,认可地“嗯“了一声。周晓白小心翼翼咬了一口,酥脆的外皮咬开后,里面的豆腐嫩得像豆花,混著辣椒酱的鲜香,她的眉头微微舒展,忍不住又夹了第二块。

吃完臭豆腐,钟跃民带著他们沿街往下走。成都的串串香、西安的肉夹饃、兰州的牛肉麵、桂林的米粉、广东的肠粉,一路吃过去,每样尝一点,每样都不多要,留著肚子给下一家。袁军的嘴就没停过,左手里举著一串糖葫芦,右手端著一碗酸辣粉,走几步又在一个卖炸物的摊位前停下,朝老板喊“来两个炸糕“。他这样引得郑桐大笑著对他说道,“袁军儿,你丫的还有手拿吗?”

周晓白吃得慢些,但也没少尝。她发现南汉这边的小吃种类確实比四九城丰富的太多了,不少东西她以前连听都没听说过,更別提吃过了。

走到街中段的时候,袁军忽然停下脚步,指著前面不远处的一家店,嗓门拔高了八度:“嘿!你们看看那个招牌!老四九城炸酱麵!“

几人顺著他的手指看过去,確实,街边一间铺面的门楣上掛著一块木匾,上面用繁体字写著“老四九城炸酱麵“六个字,匾额下方还有一行小字:“正宗老四九城口味。“

“嘿!“郑桐也来了精神,几步走到店门口,探头往里看了看,“还真是四九城的东西!跃民,咱进去尝尝唄?看看这儿的炸酱麵跟咱四九城的差多少。“

“走,进去坐。“钟跃民拉开木门,带头走了进去。店里空间不大,约莫四十来个平方,是汉唐街標准的小吃店格局。里面摆了七八张方桌,墙面上掛著几幅黑白老照片,都是老四九城的街景。正对门口的那面墙上掛著一块手写的菜单,上面列著炸酱麵、打滷面、滷煮、焦圈儿、豆汁儿等几样老四九城的小吃,旁边还有一行小字说明:“面是手擀的,酱是自家熬的,豆汁儿是发酵三天的。“

一进店门,几人便找了个位置坐下。钟跃民用一口地道的四九城口音朝柜檯方向喊了一句:“老板,你这儿味道地不地道?不地道我可不给钱啊。“

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