从张田街开车过来很快就到达了目的地。
这是一家位於巴亭郡的顺化餐厅。
整个餐厅装潢得非常具有越南特色,墙面整体都是越南特有的那种土黄色,但是装饰非常的精致。
这里的厨房是一个看起来极具烟火气的敞开式古朴厨房。
食客能在这里看到厨房里厨师们的各种操作,这种刚出锅就送上桌的感觉能很好地激发一个人的食慾。
但陈俊河他们是没有机会坐在大厅里看著厨房里怎么做饭的。
因为他们坐进了包厢。
陈俊河之所以带裴氏蓉和阮黄明玉到这里来吃晚饭。
是因为知道今天这家餐厅邀请了顺化宫廷御厨的真传后裔来这里做宫廷宴,限量8桌。
费用是按人头来收,每人55万越南盾,折合龙国幣150左右。
按这个噱头来说,几个人加起来不到龙国幣500的用餐费用,看起来似乎不算太贵。
对於所谓的顺化宫廷宴,陈俊河並没有抱太大的期待。
就像棒子弄的所谓的国宴,就是一堆泡菜开会。
同为曾经的藩属国,越南也好不到哪里去,毕竟所谓的皇庭和王宫都是降低规格的成果,只不过相对来说,用的食材可能会比棒子那边要扎实一点。
说白了,就是吃到嘴里好歹还是能保证充足的蛋白质,不会看著端上来一堆碗,一咬就是嘎嘣脆的泡菜梗。
不过陈俊河来越南那么久,知道这里不是炸就是烤。
来这里吃饭,最主要还是吃个新鲜感而已。
至於这个宫廷宴的消息,是陈俊河从花旗银行的私人银行那里得知的。
在越南,花旗银行的私人银行门槛是110万美元,和新加坡是同一个门槛標准。
自然作为私人银行的用户能得到银行各种消息和渠道的分享。
陈俊河只是对私人银行的客服表达了自己想要一些相关吃喝玩乐方面的消息分享。
客服就把这一次顺化宫廷御厨后裔製作的宫廷宴这个消息发给了陈俊河,並按照陈俊河的要求为他预约了这次品尝顺化宫廷宴的名额。
带著裴氏蓉和阮黄明玉走进餐厅的包厢。
包厢里的布置很有点古香古色的味道,木桌木椅各种摆设和装饰都透露出一股歷史感。
但陈俊河总感觉有一种农家乐升级版的感觉。
在进入包厢后,餐厅的服务员还特地向陈俊河他们介绍了这次宫廷宴的相关规制和內容。
根据服务员的介绍,顺化宫廷菜源自越南阮朝皇室,讲究“口食、眼食、心食”三重境界,不仅注重味道,更强调视觉美感与用餐意境的融合
这次的菜品一共会上九道御厨传人精心製作的菜,菜品上来之后,还会有专门的表演人员进来弹奏顺化宫廷雅乐。
以达到口食、眼食和心食的融合。
服务员先给陈俊河他们送上了餐前的冰绿茶。
服务员离开之后,裴氏蓉才鬆了一口气,糯糯的开口。
“哥哥,到今天我才知道,原来我们越南菜也有这么高级的流程。”
这个来自海防渔村的姑娘这辈子吃过最高级的餐厅,就是上次陈俊河带她们吃的索菲特传奇酒店法式餐厅。
“听说御厨传人很难请到的。”
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