第112章 炸鸡扑克,越打越有
第112章 炸鸡扑克,越打越有
院门吱呀一声被人推开。
李丽质探进半个身子,手里还提著个食盒。
她是听王德全说父皇和太上皇在这边切磋技艺,怕两人饿著,特意从尚食局带了点点心过来。
结果脚还没迈进门槛,鼻子先叛变了。
“这什么味儿?”
李丽质吸了吸鼻子,那股霸道的油香混著酸甜味,像鉤子一样往鼻孔里钻,“比父皇身上那龙涎香还衝。”
她提著食盒走进院子,正好碰见苏牧端著个大簸箕从灶房出来。
簸箕上垫著纸,上面堆成了一座金灿灿的小山。
每一个鸡腿都炸得鳞片分明,色泽金黄,有些地方还能看到微微渗出的肉汁,在灯火下闪著油光。旁边放著一小碟红亮粘稠的酸梅酱。
“哟,赶巧了。”
苏牧把簸箕往桌子中间一放,“长公主这是闻著味儿来的?”
李丽质看著那堆金黄色的东西,喉咙不爭气地滚了一下。
她把手里精致的食盒往旁边一搁,跟这盆炸鸡比起来,那里面精心准备的桂花糕瞬间显得索然无味。
“这是————鸡?”
李丽质指著那一个个形状饱满的琵琶腿,有些不敢认。
平日里宫里吃鸡,要么是燉汤,要么是蒸煮,讲究个原汁原味。
这种连皮带骨裹著厚厚一层壳的做法,简直是闻所未闻。
“尝尝不就知道了。”
苏牧给每人发了一张草纸,“別嫌烫,直接上手抓。这玩意儿要是用筷子吃,那就是暴殄天物。”
李渊早就等不及了。
他把刚贏来的板栗往旁边一推,伸手抓起一只最大的鸡腿。
烫!
那是真烫!
刚出锅的热油还在鸡皮底下滋滋作响。
李渊左手倒右手,右手倒左手,嘴里嘶嘶哈哈地吸著凉气,却捨不得放下。
待稍微凉了一点,他迫不及待地一口咬下去。
咔嚓!
清脆!
那种酥脆到极致的声音在口腔里炸开,牙齿切断了焦脆的外壳,紧接著便是滚烫丰盈的肉汁迸发出来。
醃製入味的鸡肉嫩滑多娇,咸鲜適口,混著馒头糠那股子焦香,瞬间填满了整个口腔。
“嗯李渊瞪大了眼睛,连话都顾不上说,只发出一声满足的长嘆。
太香了!
这简直就是对味蕾最粗暴、最直接的衝击!不需要细品什么回甘,也不需要琢磨什么意境,就是单纯的、热烈的、油脂与碳水结合带来的快乐!
苏牧把那碟酸梅酱往中间推了推:“蘸点这个试试。”
李渊依言,把咬了一口的鸡腿在那红亮的酱汁里滚了一圈。
再次入口。
酸梅的果酸和冰糖的甜润,瞬间中和了炸鸡的油腻。
那种酸甜刺激著唾液腺疯狂分泌,原本已经觉得有些厚重的口感瞬间变得轻盈起来,反而让人更想吃下一口。
“绝了!”
李渊竖起大拇指,嘴角沾著一圈红酱和碎渣,哪里还有半点太上皇的样子,“这味儿————过癮!比那淡出鸟的御膳强一百倍!”
李世民本来还想端著架子,见老爹吃得这么欢,也忍不住伸出了手。
他挑了个鸡翅中。
一口下去,骨肉分离。
他没忍住,连骨头都嗦了一遍。
那骨头都被炸酥了,咬开之后里面的骨头渣都是香的。
李丽质在一旁看著这两个大唐最有权势的男人,毫无形象地抱著鸡腿啃,只觉得世界观都要崩塌了。
“真的很香吗?”
本章未完,点击下一页继续阅读。