第186章 沿途际遇,来自牧民的馈赠!
它们圆滚滚的身子覆著油亮的黑毛,鬃毛如钢针般竖起,小耳朵警觉地扇动,嘴尖微微上翘,蠢萌蠢萌的还挺可爱。
沈若琳从来没见过藏香猪,好奇地贴窗观看。
程野见状,笑著说道,“当年文成公主远嫁吐蕃,一路饮食不惯、气色欠佳,抵达林芝太昭古城时,隨从狩猎到这种高原小猪,烤制后肉质鲜嫩、香气独特,公主品尝后胃口大开,身体也日渐舒爽。”
“从此藏香猪便成了汉藏友好的味觉见证,不仅被列为贵族贡品,唐使探望公主时,她还特意用这道美味招待家乡亲人,大臣们品后讚不绝口,“藏香猪”的美名也由此传开。”
程野只是想跟她科普,说了这么多,可她就听进去八个字『肉质鲜嫩,香气独特』。
她忍不住问道,“哪里能吃到?”
听到这话,程野无奈一笑,嘴角扬起一抹不自知的弧度,“藏香猪在以前很稀奇,现在系统养殖后,很多地方都能吃到。”
“不过要吃到正宗的,还是要在藏区。”
“左贡能吃到吧?”沈若琳继续追问,看样子是馋得不行。
程野不想扫兴,点点头,“能!”
因为藏香猪横穿公路,他们的车暂时停了下来。
牧民见状策马赶来,用不太流利的汉语说抱歉,程野用地道的藏语告知他没关係后,牧民竟与他閒聊起来。
他说,藏香猪是神山杰钦那拉嘎布的使者,它们以虫草、松茸、青冈果为食,饮雪山泉水长大,身上承载著神灵的庇佑。
过去藏民狩猎时若遇见成群的藏香猪,便视作吉祥徵兆,认为前路会平安顺遂,而藏香猪的粪便更是珍贵,会被收购用作藏药药引。
閒聊间,那几只藏香猪钻进了路边的灌木丛。
见状,牧民下马跑过去,拨开灌木丛,就看到有只藏香猪用鼻子拱开一个很深的坑,从泥土里拱出了一块块黑色的东西。
牧民捡起来在衣服上蹭了蹭,然后递给了距离他更近的沈若琳。
沈若琳不知道那是什么,以为是什么动物的粪便,纵然心里抗拒但还是伸手接了过来。
短暂相遇后,牧民和他的藏香猪沿著山势离去。
见他们走远,沈若琳才把那几块黑色的东西丟给程野,“咿!这是什么呀。”
她终於装不下去了,脸上露出满满的嫌弃。
可程野却当成宝,轻斥一句『不识货』后,抽出纸巾擦拭掉上面的泥土,然后又拿袋子小心装起来。
看到程野这么宝贝,沈若琳忍不住发问,“这是什么?”
“猪拱菌。”程野隨口一答,见她还是不理解后又补了一句,“也叫黑松露。”
这下沈若琳的脸上露出惊讶之色,“这玩意就是黑松露,在法式餐厅每克售价上千元的黑松露?”
程野点点头,“对,藏香猪的嗅觉很敏锐,又喜欢吃黑松露,所以会被训练出来寻找。”
“这可比你在餐厅吃的品质好。”
听到程野这么说,沈若琳脸上的嫌弃完全不见,全是对自己不识货的懊恼。
而直播间里的网友,也被牧民的大方震撼。
【臥槽,就刚见面,不算认识就送这么贵的东西啊。】
【现在一般的黑松露都好几百一斤,人家隨意得像送出几个土豆。】
【果然广袤的土地上生不出狭隘的心,看看我们的藏族兄弟多大方。】
【汗顏,刚才我真没把这东西看上眼。】
【我是大学生,能不能送我一个,没吃过。】
【我是小学生,我也要。】
【……】
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